استمتع بتحضير الوجبات في رمضان بسرعة وسهولة دون القلق من قلة الوقت أو التأخير. إليك 5 أدوات مطبخ ضرورية تمنحك الراحة والوقت الكافي لتأدية العبادات والاستمتاع بالأجواء الرمضانية:
1- أكياس مع مضخة تفريغ الهواء
تفريغ الهواء من أهم الطرق في توفير الوقت فهي تحفظ المكونات بإحكام وتبقيها جاهزة وطازجة حتى وقت التحضير. فقط قم بتقطيع المكونات أو تتبيلها أو تحضير الشوربات والصلصات مسبقاً وضعها في أكياس تفريغ الهواء ثم اسحب الهواء منها تماماً بواسطة جهاز التفريغ. احفظها في الفريزر واستخدمها لاحقاً عند التحضير.
2- أواني طبخ بتوزيع حراري سريع
كل دقيقة في رمضان لها أهمية. ولذلك تساعدك أواني الطبخ بتوزيع حراري سريع في تحضير الأطباق بسرعة والتأكد من نضوجها تماماً دون تأخير. وهي معروفة بقدرتها على الحفاظ على النكهات والعناصر الغذائية. كما تأتي بطلاء مانع للالتصاق لتوفير المزيد من الوقت والسهولة عند التنظيف.
3- قدر ضغط فوري
يوفر القدر الفوري الراحة والسرعة في التحضير بفضل الحرارة والضغط العاليين ويستغرق تقريباً ثلث الوقت الذي تحتاجه للطبخ بالطرق التقليدية كما يطبخ الخضار ويحتفظ بالمعادن والفيتامينات أكثر من طريقة السلق والبخار. تأتي هذه القدور متعددة الاستخدامات بخاصية توقيت الطبخ أو تأجيله التي تجعل الأطباق جاهزة وقت ما تشاء.
4- قدر طبخ الحبوب والأرز
نفخر بأطباقنا العربية الأصيلة على مائدة الإفطار لا سيما تلك التي تعتمد على الأرز بشكل كبير. استخدم قدر طبخ الحبوب والأرز لتجهيز الكبسة والمندي والمجبوس وغيرها مسبقاً من خلال توقيت طبخ الأرز حسب الرغبة، ولا داعي للقلق بشأن الكمية حيث يأتي القدر الكهربائي بأحجام مختلفة تلبى كافة الاحتياجات.
5- دلّة عربية عازلة للحرارة
لا بد من الشاي والقهوة في رمضان بعد يوم صيام طويل. بإمكانك توفير الوقت وتحضير المشروبات الساخنة مسبقاً وحفظها في دلة عازلة للحرارة لتجدها بعد تناول الإفطار جاهزة وبدرجة الحرارة المناسبة. يمتاز هذا النوع بالقدرة على حفظ المشروبات الساخنة لوقت طويل يصل حتى 12 ساعة.
اقرأ أيضاً: طريقة حفظ وتفريز اللحوم المتبلة لرمضان