نصائح ووصفات
  • متجر تافولا
  • نصائح طبخ
  • تقنيات تزيين الكيك
  • افكار
  • نصائح تسوق
  • نصائح تنظيف
  • نصائح خبز
  • وصفات
  • إرشادات
الصفحة الرئيسية نصائح تسوق ما هي اواني الطبخ من النحاس؟
نصائح تسوق

ما هي اواني الطبخ من النحاس؟

كتبه admin January 14, 2018
January 14, 2018 3.4K مشاهدات
شاركها 0FacebookTwitterPinterestWhatsapp
3.4K

ضجرت من اواني الطبخ الاعتيادية؟ أم تريد خوض تجربة طبخ جديدة وذات نتائج رائعة؟ خيارك إذاً هي اواني الطبخ المصنوعة من النحاس.

تعرّف على مزايا الاواني النحاسية:


تجمع أواني النحاس بين اللون الغنيّ وتفوق الأداء لذا فهي لا تفارق مطابخ الطهاة المحترفين حول العالم. ومن أهم ميزاتها أنها تتمتع بأفضل خاصّية نقل حرارة بين المواد الأخرى فضلاً عن وزنها الوسطي والعمليّ.

فعلى غرار المواد الأخرى، يُوزّع النحاس الحرارة بالتساوي. لذا، يُودّع معها البصل المحروق على أطراف المقلاة وغيره من الأطعمة الرقيقة المعرضة للاحتراق بسرعة. وأحلى معلومة هي أن مادّة النحاس مضادّة للبكتيريا وممتازة لضمان سلامة الغذاء.

ميّزة التوزيع الحراري المتساوي:


لن تبرز أهميّة التوزيع الحراري المتساوي عند سلق المعكرونة وأمثالها، بل ستُحدث كل الفرق عند تحضير اللبن المطبوخ أو حلاوة الأرز مثلاً. إذ إن الحرارة غير المتساوية ستحرق الحليب وتغيّير قوامه. كما ستنخفض نسبة التصاق الطعام بالقدور، إذ أنها نتيجةٌ مباشرة للتسخين الزائد لمناطق مُعينة في القدر.

بالتالي فهي خيارك الأنسب إن كنت ممن يُحضّر أكثر من وصفةٍ على الغاز وبنفس الوقت!

تنظيف الاواني النحاسية:


النحاس غير آمن للغسل في غسالة الصحون بل يُنظّف يدوياً عبر فركه بالليمون الحامض والملح بواسطة اسفنجة ناعمة. كما يمكن استخدام مساحيق خاصة لتنظيف النحاس كمنتج كوبربريل لإعادة لمعانه.

وتذكّر أن درجة عنايتك بهذه الاواني ستعكس مدى ضيانها في مطبخك!

نصيحة من تافولا: يُفضّل دوماً اقتناء اواني طبخ سميكة، بالنسبة لقدور النحاس أفضل خيار هو أن تكون اواني الطبخ بسماكة 2 إلى 2.5 ملميتر كحدّ أدنى.

اواني الطبخ المصنوعة من النحاس

قد تعجبك أيضاً
  • 15 مستلزمات للمطبخ الجديد
  • كل ما تحتاجه للعودة إلى المدرسة 2020
  • سكين شهر ديسمبر: طقم سكاكين الجبن
  • 5 أدوات تجعل مطبخك صديق للبيئة
شاركها 0 FacebookTwitterPinterestWhatsapp
المقالة السابقة
طريقة الحشو بين طبقات الكيك
المقالة التالية
وصفة ملفوف احمر غني بالبروبيوتيك

قد تعجبك أيضاً

2021 هدايا مثالية لموسم الأعياد

أدوات أساسية للسفر مع الأطفال

سكين شهر يناير: سكين التقشير

ثلاث صواني فرن للأضحية

طرق تحضير القهوة بأنواعها

5 معلومات أساسية عن قدر طبخ الحبوب والأرز

ما هي احتياجات المنزل الجديد؟

6 أساسيات يحتاجها البيت الجديد

قائمة مستلزمات أساسية لرمضان

كل ما تحتاجه للعودة إلى المدرسة 2020

اشترك في نشرتنا الاخباريّة

اشترك في نشرة تافولا لتحصل على مقالات ونصائح تهمك، معلومات عن منتجاتنا، افكار لوصفات رائعة والمزيد!

  • Facebook
  • Twitter
  • Instagram

© 2024 - جميع الحقوق محفوظة تافولا

نصائح ووصفات
  • متجر تافولا
  • نصائح طبخ
  • تقنيات تزيين الكيك
  • افكار
  • نصائح تسوق
  • نصائح تنظيف
  • نصائح خبز
  • وصفات
  • إرشادات

مقالات ذات صلةx

7 نصائح لشراء الخلاط المناسب لك

April 5, 2017

ثلاث صواني فرن للأضحية

June 7, 2024

3 منتجات صديقة للبيئة لتوضيب أكل...

August 21, 2019
تسجيل الدخول

احتفظ بتسجيل الدخول حتى أقوم بتسجيل الخروج

نسيت كلمة المرور؟

استعادة كلمة المرور

سيتم إرسال كلمة مرور جديدة لبريدك الإلكتروني.

هل استلمت كلمة مرور جديدة؟ سجّل الدخول هنا