ما هو تاريخ الكيك المفتوح من الوسط؟ الكيك المفتوح من الوسط أي ما يُعرف بالباندت كيك هو كيك شبيه بالحلقة ويُخبز في قوالب مفتوحة من الوسط. يتميّز هذا الكيك بسطحه المموّج …
تلمع العيون وتتسرع دقّات القلوب عند فتح هدايا العيد بحماسة وسرور. لكنّ الفرحة الأكبر تكون حين تلقّي الهديّة المثاليّة – تلك التي تلائم ذوقكِ وأسلوب حياتك، مهما كانت رمزيّة. إليكِ …
اقترب يوم العيد، اليوم الذي ينتظر الأطفال توزيعاته وحلوياته على أحرّ من الجمر! في المقابل هناك أمهاتٌ، عماتٌ وخالات يتفنّن بتقديم توزيعاتٍ لافتة ولذيذة. فكيف ستميّزين توزيعاتك عن غيرها هذه …
ما هو أول طبق يخطر في بالك عند تخيّل سفرة إفطار خليجية؟ بالنسبة للكثيرين، الجواب هو: طبق الكبسة. بالفعل فالكبسة بأنواعها تزيّن السفر الرمضانية منذ أعوام طويلة. إليكم طريقة تحضير …
البرياني هو من الأطباق المحبوبة في شهر رمضان وسائر أشهر السنة. فبالرغم من إختلاف وصفاته، بهاراته وطرق تحضيره، إلا أن الجميع يتّفق على لذّته! إليكم وصفة برياني الدجاج المضمونة والمحضّرة …
يلبّي الصائم عزومة تلوى الأخرى في منازل الأهل والأصحاب طيلة شهر رمضان المبارك. فهل يا ترى ستكون عزومتك كسائر العزومات أم ستكون تجربة خارجة عن المألوف؟ ودّعي سفرة الإفطار التقليدية …
الشوربة هي من ركائز السفر الرمضانية العربية وأكثرها نفعاً للصائمين. فهي تعوّضهم عن السوائل التي خسروها خلال النهار وتُحضّرهم لهضم الطعام. إليك وصفة مجرّبة ومضمونة لشوربة العدس الأصفر من ستوديو تافولا: …
العاملين الأساسين للطبخ في قدر الضغط هما: الوقت اللازم لضغط الطعام وإعداد الضغط المُفترض اختياره. غير ذلك، ما عليكَ إلّا الاتكال على قدر الضغط العصري لضمان طبقٍ شهيّ، غني بالقيم …
كل عام وأنتم بخير قرائنا الأعزاء، تصفّحوا مدونتنا خلال الشهر الفضيل حيث سنقدّم لكم مقالات رمضانية بامتياز! أهمّها هي وصفاتٌ مشهيّة بالفيديو والصور حضّرناها في ستودير تافولا لتتمكنوا من تقديمها …
تستضيفين عزومة لأول مرة هذه السنة؟ لا تحتاري واتبعي هذا الدليل الذي سيرشدك إلى أساسيات عزومة رمضان من الألف إلى الياء: التنظيم ما قبل يوم العزومة: يُحدد عدد المدعوّين وتتم …