1.1K
استمتع بتزيين الكيك بالورد بشكل محترف وبطريقة سهلة وسريعة في المنزل. إليك طريقة مثالية لتزيين الكيك والكب كيك بشكل وردة خطوة بخطوة من تافولا لتقديمها للضيوف في مختلف المناسبات السعيدة:
كيفية تزيين الكيك بالورد من الكريمة
المكوّنات والأدوات:
- كريمة الزبدة: تستخدم كريمة الزبدة لتزيين مختلف أنواع الحلويات وهي متوفرة جاهزة في الأسواق، كما يمكن إعدادها في المنزل من خلال خفق 200 غرام من الزبدة ووضعها في الخلاط الكهربائي حتى تصبح كريمية ومن ثم تضاف 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا، و2 ملعقة كبيرة من الحليب السائل، و4 ملاعق من السكر البودرة على الزبدة بالتدريج أثناء الخلط. تترك المكونات في الخلاط حتى تتجانس ويمكن إضافة ملونات الطعام إلى الخليط.
- أدوات التزيين: لإتقان تشكيل الأزهار أو الورود الملونة على الكيك سوف تحتاجين بداية إلى أكياس للتزيين ومثبت وأقماع للتزيين، كما يمكنك الإستعانة بقاعدة كيك دوارة لتسهيل مهمتك.
طريقة تزيين الكيك بالورد:
1. بداية، قومي بتثبيت قمع تزيين بشكل نجمة على كيس التزيين واملئيه بكريمة التزيين وقومي بحمله بشكل مستقيم أعلى المساحة التي ترغبين بتزيينها.
2. اضغطي على كيس التزيين قليلاً لتشكيل برعم الوردة.
3. بعد ذلك، ابدئي بصنع بتلات الوردة من خلال تشكيل خطوط على شكل قوس من اليسار إلى اليمين مع بدء كل بتلة جديدة من حيث انتهت البتلة السابقة.
4. احرصي على تداخل البتلات في ما بينها لإخفاء أي فجوة.
اقرأ أيضاً: طريقة تزيين كيك جذع الشجرة