اكتشف الطريقة الصحيحة في الحفاظ على المقلاة المانعة للالتصاق أو (مقلاة غير لاصقة) وكيفية ضمان استمرارية عملها لسنوات دون التأثير على سطحها الخارجي المطلي. إليك أبرز العادات الضرورية للحفاظ عليها لأطول فترة ممكنة:
5 خطوات للحفاظ على مقلاة غير لاصقة
1. أضيفي الزيت أو الزبدة مباشرة عند وضع المقلاة غير لاصقة على النار. فعلى عكس المقلاة العادية، لا ينصح بتحمية المقلاة غير اللاصقة إذ تؤدي الحرارة المرتفعة إلى تلف سطحها.
2. احمي سطح المقلاة غير اللاصقة من الخدوش من خلال استخدام أدوات التقليب المصنوعة من الخشب أو السيليكون، ولا تستخدمي أبداً تلك المصنوعة من المواد المعدنية. فضلاً عن ذلك، لا تقومي بتقطيع الطعام وهو داخل المقلاة.
3. لا تستخدمي رذاذ الزيت على المقلاة غير اللاصقة إذ يؤدي مع الوقت إلى تشكل رواسب صعبة التنظيف، وبالتالي إلى تلف سطحها. هذا ويمكنك أيضاً الإستغناء عن استخدام الدهون في بعض الحالات بما أنّ المقلاة تمنع الالتصاق.
4. تجنبي وضع هذه المقلاة في غسالة الصحون لأن حرارة المياه المرتفعة ستضرّ بسطحها. بدلاً من ذلك، استخدمي الناحية الناعمة من إسنفج الأواني وابتعدي تماماً عن الإسفنج الخشن.
5. قومي بنقع المقلاة في الماء لوقت قصير حتى تبرد قليلاً ومن ثم بغسلها يدوياً بالماء البارد.
اقرأ أيضاً: أدوات ضرورية لتنظيف الأطباق بامتياز