لا شكّ أن حفلات الشواء هي من أكثر المناسبات متعةً وتسليةً وخاصة مع بدء انخفاض درجات الحرارة في المنطقة. فإذا كنت تخطط لتحضير حفل شواء واستقبال الأهل والأصدقاء، ما عليك سوى اتباع نصائح تافولا التالية لمساعدتك على شراء المستلزمات الأساسية وتحضير قائمة طعام شهية كفيلة بضمان نجاح الحفلة تماماً:
4 خطوات أساسية للتحضير لحفل شواء
1- لوازم حفلة الشواء
تأكد أوّلاً من توفر أدوات الشواء الضرورية، واحرص على نظافتها وفعاليتها.
- شواية
- غاز، بروبان، أو فحم
- ملقط الشواء
- قفازات الشواء
نصيحة تافولا: تأكد من امتلاك كمية كافية من البروبان أو الفحم لديك قبل إشعال النار واشتر كميات إضافية لضمان عدم نفاذه.
2- تحضير الطعام
عند التحضير لحفل شواء، قم بتحضير أصناف متنوعة من الطعام كاللحم، الهوت دوغ، أو النقانق، واترك لضيوفك الحرية في اختيار المكوّنات وتحضير شطيرتهم الخاصة. قد تساعدك اللائحة التالية في التحضير، ويمكنك إضافة ما تراه مناسباً بحسب ذوق ضيوفك.
- شطائر البرغر أو الهوت دوغ أو اللحم أو الدجاج
- شرائح الجبنة
- خس
- بصل
- طماطم
- فلفل حلو
- مخلل
- خردل
- كاتشاب
- مايونيز
نصيحة تافولا: تجنباً لإضاعة الوقت والحدّ من الفوضى في المطبخ، من الأفضل غسل وتقطيع وتشريح الخضار وحفظها في علب لتوضيب الطعام في وقت مسبق، لكي يتسنّى لك التركيز على الشواء في الحفلة وذلك من أهم الأمور عند تحضير لحفل شواء.
3- تقديم الطعام
تأخذ عمليّتا التحضير والتنظيف الكثير من الوقت! لذا احرص على الانتهاء من تحضير المائدة في الوقت المناسب، قبل وصول ضيوفك. ولا تنسى الوجبات الخفيفة!
- صحون
- شوَك، وملاعق، وسكاكين
- مناديل
- أوعية تقديم
- ملاقط وملاعق للتقديم
- شرشف مائدة
نصيحة تافوالا: في محاولة لتخفيف عبء التنظيف بعد انتهاء الحفلة، يمكنك وضع سلّة مهملات خاصة لإعادة تدوير الأواني البلاستيكية!
4- المشروبات
قدّم مجموعة واسعة من المشروبات تناسب أذواق جميع الحاضرين، إذ لا شيء يضاهي مشروب منعش!
- ماء
- ليموناضة، عصير فواكه، مشروبات غازية
- أكياس ثلج
- أكواب زجاجية
نصيحة تافولا: أضِف إلى الماء الباردة منكهات لتعزيز النكهة! يمكنك تقطيع الخيار والليمون إلى قطع صغيرة دائرية ووضعها في إبريق الماء المثلّج… قمّة الانتعاش والبرودة!
اقرأ أيضاً: 5 نصائح طبخ لحفل شواء مميز