تقنيات تزيين الكيك

بعد الخَبز، الحشو وتغليف الكيك بعجينة السكر، يحين وقت كتابة المُعايدة. لذا وكما اعتدتم: أضمن التقنيات تجدونها على مدونة تافولا! إليكم ثلاث تقنيات احترافية للكتابة...

كيك الطبقات المحشي هو من أجمل الكيكات وأطيبها طعماً! تعلّموا طريقتين مُعتمدتين لتقسيم الكيك إلى طبقات باحترافية: أول طريقة: تقطيع الكيك بواسطة سكين مسنّن أو سكين...

تتألّق تصاميم الكيك بألوانها المتناسقة واللافتة، مما قد يدفعكم للتساؤل كيف يلوّن المزينون المحترفون عجينة السكر البيضاء؟ إليكم طريقتين مُعتمدتين لتلوين عجينة السكر "أي ما...

كريمة الزبدة هي الوصفة اللذيذة المُستخدمة لمعظم حشوات الكيك، تغطية الكيك والكب كيك وتزييناتهم. إليك وصفة من ويلتون تتطلّب خمس مكوّنات فقط لتحضير كريمة الزبدة...

هل ترغب باستكشاف عالم تزيين الكيك الشيّق بألوانه المُبهجة ونكهاته اللذيذة؟ اخطِ أوّل خطوة معنا واكتشف لائحة الأدوات الأساسية لتزيين الكيك: 1- أكياس تزيين: تتوفّر هذه الأكياس...