اكتشف العديد من الأسرار في الطبخ والاستخدامات التي قد لا تخطر ببالك مع قدر الحبوب والأرز. القدر ليس فقط للحبوب والأرز بل له فوائد أخرى رائعة إليك أبرزها من تافولا:
أفكار ابداعية في استخدام قدر الحبوب والأرز
1- تحضير الكيك والخبز والبان كيك
تأتي معظم قدور طبخ الحبوب والأرز بأوعية داخلية مانعة للالتصاق لذا بإمكانك سكب خليط الكيك أو خبز الموز في الداخل وطبخه حتى يخرج عود الخشب نظيفاً من العجين. قد تختلف أوقات الطبخ حسب نوع القدر ومن الجدير بالذكر أن القدور الحديثة مزودة ببرنامج خاص لتحضير الكيك بمنتهى السهولة. القدر ممتاز أيضاً في تحضير البان كيك، بكل بساطة يضاف الخليط إلى الثلث أو النصف (كحد أقصى)، ثم تضاف قطع الفواكه أو المكسرات أو رقائق الشوكولاته ثم يطبخ الخليط حسب الوصفة.
2- طبخ الخضار والسمك واللحوم على البخار
قدر الحبوب والأرز من أفضل الأجهزة الكهربائية التي يمكنك استخدامها في طبخ المكونات على البخار. تأتي بعض القدور مع سلة أو صينية طبخ على البخار، حيث يمكنك طبخ الخضار والسمك واللحوم والدواجن والفطائر والتوفو وتحضير وجبة كاملة باستخدام جهاز واحد دون الحاجة إلى قدور أو مصادر حرارية أخرى.
3- تحضير الشوربات وتسخينها
يمنحك قدر الحبوب والأرز نتائج مطبوخة بشكل مثالي لا سيما إن اعطيته كمية السوائل الكافية والوقت اللازم. استخدم القدر في تحضير شوربة البازلاء مع قطع اللحم (بعد تحميرها على سطح الغاز) واستمتع بالطعم الرائع بعد إضافة الخضار مثل الكوسا والبطاطا والطماطم والأعشاب. يمكنك أيضاً الاستفادة من القدر في تسخين الشوربة المتبقية من الأمس من خلال ترك الغطاء مفتوحاً، وعند الانتهاء يغلق الغطاء ويتم اختيار وظيفة الحفاظ على حرارة الطعام.
4- تحضير المعكرونة والجبن
تحضير المعكرونة والجبن أمر في غاية السهولة لا سيما في قدر الحبوب والأرز. بكل بساطة توضع المكونات وهي الحليب والجبن والمعكرونة والنتيجة ستكون شهية وكريمية بالتأكيد. للحصول على فائدة غذائية أكبر بإمكانك إضافة المكونات الأخرى مثل البروكلي وفول الصويا وغيرها من الخضار.
5- تحضير عجة البيض مع الخضار
ابدأ صباحك الباكر بوجبة مغذية تمنحك النشاط الذي تحتاجه خلال اليوم مع قدر الحبوب والأرز. القدر مثالي في تحضير عجة البيض مع الخضار مثل الفلفل الحلو والسبانخ والجبن والبروكلي، أو على الطريقة اليونانية بإضافة جبنة الفيتا والزيتون. عجة البيض فكرة رائعة للاستفادة من بقايا الخضار في الثلاجة كما يعتبر البيض مصدر أساسي للبروتين والعناصر الغذائية وخيار مثالي للإفطار الصباحي.
اقرأ أيضاً: 5 معلومات أساسية عن قدر طبخ الحبوب والأرز