نصائح ووصفات
  • متجر تافولا
  • نصائح طبخ
  • تقنيات تزيين الكيك
  • افكار
  • نصائح تسوق
  • نصائح تنظيف
  • نصائح خبز
  • وصفات
  • إرشادات
الصفحة الرئيسية إرشادات 4 نصائح لطهي ألذ ستيك لحم
إرشادات

4 نصائح لطهي ألذ ستيك لحم

كتبه admin July 15, 2020
July 15, 2020 290 مشاهدات
شاركها 0FacebookTwitterPinterestWhatsapp
291

إن التمتع بقطعة ستيك طرية وغنية بالعصائر لا يحتاج بالضرورة إلى الشوي على الفحم. فبحسب أهم الطهاة، يكفي اعتمادك للنصائح الأربع الأساسية التالية واستخدامك للمقلاة الخاصة بالستيك أو مقلاة الجريل والشواء المصنوعة من الحديد الزهر لاتقان فن تحضير ألذ ستيك لحم في مطبخك.

1. نوعية شريحة اللحم

البداية تكون أولاً من خلال شراء شريحة لحم جيدة النوعية ومليئة بالعصارة، لذا ينصح بشراء لحم البقر المغذّى على الحبوب، إذ أنها دهنية أكثر من غيرها.

2. درجة حرارة شريحة اللحم

قبل البدء بعملية الطهي، لا بد من اخراج شريحة اللحم قبل ساعات من طهيها والتأكد من أن حرارتها تساوي درجة حرارة الغرفة.

3. التتبيل

يتم تتبيل ستيك اللحم قبل طهيه مباشرة. فعلى عكس ما يعتقده البعض، يؤدي نقع اللحم في التتبيلة لبعض الوقت إلى زوال بعض العصائر التي تمنح الستيك نكهة مميزة. لذا، ضعي الملح اولاً على اللحم مباشرة قبل طهيه على النار ومن ثم أضيفي التوابل بعد فترة.

4. تسخين المقلاة

لضمان الحصول على ستيك لحم غني بالعصائر وغني بالنكهات اللذيذة، سخني المقلاة لمدة 3 أو 4 دقائق حتى تصل درجة الحرارة المطلوبة بحسب الوصفة قبل البدء بعملية الطهي.

هل من نصائح أخرى تعتمدينها أثناء طهيك لستيك اللحم؟ شاركينا إياها في التعليقات.

قد تعجبك أيضاً
  • كيف تمنع خطر الإصابة في المطبخ
  • 5 خطوات للحفاظ على مقلاة غير لاصقة
  • أخطاء قلي الطعام والحلول المناسبة
  • 8 نصائح أساسية لمساعدتك على شرب الماء
شاركها 0 FacebookTwitterPinterestWhatsapp
المقالة السابقة
5 خطوات للحفاظ على مقلاة غير لاصقة
المقالة التالية
3 وصفات أطباق لحمة بانستانت بوت

قد تعجبك أيضاً

5 نصائح أساسية لاستخدام صانعة الموكا

6 نصائح للحد من هدر طعام المدرسة

6 نصائح لإعداد كوب شاي مثالي

7 أفكار وجبات مدرسية في علبة غداء بينتو

طريقة إضافة المكونات لخلاط فيتاميكس

5 أدوات أساسية لكيك مثالي

5 خطوات للحفاظ على مقلاة غير لاصقة

كيفية تحضير مؤونة رمضان مسبقاً

7 أغراض للتخلص منها عند الانتقال إلى منزل جديد

دليل الطبخ في قدر الضغط

اشترك في نشرتنا الاخباريّة

اشترك في نشرة تافولا لتحصل على مقالات ونصائح تهمك، معلومات عن منتجاتنا، افكار لوصفات رائعة والمزيد!

  • Facebook
  • Twitter
  • Instagram

© 2024 - جميع الحقوق محفوظة تافولا

نصائح ووصفات
  • متجر تافولا
  • نصائح طبخ
  • تقنيات تزيين الكيك
  • افكار
  • نصائح تسوق
  • نصائح تنظيف
  • نصائح خبز
  • وصفات
  • إرشادات

مقالات ذات صلةx

أسهل طريقة تجفيف خس بالفيديو

April 8, 2018

طريقة تنظيم حفل عشاء خارجي

October 22, 2017

4 طرق سهلة لإذابة الشوكولاته

October 28, 2020
تسجيل الدخول

احتفظ بتسجيل الدخول حتى أقوم بتسجيل الخروج

نسيت كلمة المرور؟

استعادة كلمة المرور

سيتم إرسال كلمة مرور جديدة لبريدك الإلكتروني.

هل استلمت كلمة مرور جديدة؟ سجّل الدخول هنا