مشروبٌ لذيذ، غازي، غني بالفوائد الغذائية وسهل التحضير، من لن يتحمّس لتجربة هذه الوصفة في منزله؟!
تعلّم طريقة تحضير مشروب الزنجبيل الغازي أو ما يُعرف بـ “الجنجر ايل” من الصفر:
المقادير
1½ كوب مياه غازية
6 ملعقة كبيرة شراب الزنجبيل المكثّف*
1½ كوب ثلج مجروش
*مقادير شراب الزنجبيل المُكثّف:
2 كوب ماء
2 كوب سكر بني
¾ كوب زنجبيل مُقطع شرائح
2 عود قرفة
للتقديم
أعواد قرفة
شرائح رفيعة من الزنجبيل الطازج
طريقة تحضير شراب الزنجبيل المُكثّف:
1- في قدر على النار، يُغلى الماء مع السكر
2- تُضاف إليه شرائح الزنجبيل وعودي القرفة وتُغلى المقادير على نار هادئة لمدّة 20 دقيقة
3- يُصفّى شراب الزنجبيل المكثف للتخلص من الزنجبيل والقرفة ثم يُسكب في وعاء مُحكم الإغلاق
* يُمكن حفظ شراب الزنجبيل المكثف في الثلاجة لمدّة أسبوعين
طريقة تحضير مشروب الزنجبيل في تويست أن سباركل:
1- تُضاف ثلاث أكواب ماء مع كمية شراب الزنجبيل المكثّف في قنينة تويست أن سباركل
2- يُدوّر الغطاء لتفعيل عملية كربنة الماء
3- يُفتح الغطاء ويُسكب مشروب الزنجبيل في أكواب مملوءة بالثلج المجروش
4- للتقديم، تُضاف أعواد قرفة وشرائح الزنجبيل في الأكواب
ما رأيك بهذه الوصفة؟ جرّبها وأخبرنا عن رأيك في التعليقات!