أكثر ما يُلفت الأنظار أثناء عزومات رمضان هي المائدة المنسقة بشكل مثالي. إليك كيفية تنسيق مائدة عزومة رمضان رفيعة المستوى مع لمسات رمضانية جميلة وراقية من تافولا:
كيفية تنسيق مائدة عزومة رمضان
1- تُستخدم مفارش الأطباق الأنيقة لإبراز لون ومظهر الطاولة.
2- تُقدم الوجبات الرئيسية في قدور مميزة أو أطباق مناسبة مع طقم أدوات المائدة.
3- تُنسق الطبق مقابل كل كرسي وبعيداً عن طرف الطاولة بحدود إصبع الإبهام كالتالي:
أ. الطبق الأساسي المسطح.
ب. الطبق الصغير المسطح للسلطة.
ج. الطبق العميق.
د. وعاء الشوربة.
4- تُنسق أدوات المائدة كالتالي:
على يمين الطبق:
أ. ملعقة الشوربة.
ب. سكين الطعام على يسار ملعقة الطعام.
ج. ملعقة الطعام على يسار السكين.
على يسار الطبق:
أ. شوكة السلطة.
ب. شوكة الطعام على يمين شوكة السلطة.
5- تُنسق الأكواب كالتالي:
أ. يوضع كوب المياه قصير الحافة في أعلى يمين الطبق.
ب. يوضع كوب العصير بجانب كوب المياه إلى أعلى قليلاً.
ج. يوضع فنجان الشاي أو القهوة المرفق بصحنه الخاص على يمين الطبق إلى أسفل.
6- يوضع المنديل المزين على الطبق مباشرةً أو يُطوى ويوضع أقصى يسار الشوكة.
7- انتقي الألوان البسيطة، كالأبيض والذهبي أو لا تتعدي اللونين أو الثلاثة في أي أدوات تابعة للمائدة.
ملاحظة: يُمكن إضافة ملعقة وشوكة الحلى عند أعلى الطبق، وإن بدت المائدة محتشدة فتوزع فقط عند تقديم الحلى، كما يُمكن الاستغناء عن فنجان الشاي أو القهوة أثناء الإفطار ويُقدم مع الحلى.
اقرأ أيضاً: كيفية تنسيق طاولة كريسماس مثالية