تتحوّل المطابخ حول العالم إلى مساحات مليئة بالدفء والروائح الزكية حيث تحمل حلويات كريسماس التقليدية قصص تعكس ثقافة كل بلد واحتفالاته. استعد لجولة لذيذة حول العالم لاكتشاف 5 حلويات شهيرة تقدم خلال موسم الأعياد، لكل منها طابعها الخاص ولمستها الاحتفالية الفريدة:
أشهى 5 حلويات كريسماس من حول العالم
1- بافلوفا – نيوزيلندا وأستراليا
البافلوفا واحدة من أشهر حلويات كريسماس في نيوزيلندا وأستراليا، خاصة أنها مثالية للأجواء الصيفية في نصف الكرة الجنوبي. تتكوّن من طبقة خارجية مقرمشة من الميرانغ مع داخل طري وخفيف، وتُزيَّن عادةً بالكريمة المخفوقة والفواكه الطازجة مثل الفراولة والكيوي. تتميّز البافلوفا بخفتها وأناقتها، ما يجعلها خيار مفضل في تجمعات العيد العائلية.
2- بوش دو نويل (كيكة جذع الشجرة) – فرنسا
تحمل بوش دو نويل أو كعكة جذع الشجرة رمزاً تقليدياً عريقاً في الاحتفالات الفرنسية بعيد الميلاد. تأتي على شكل جذع خشبي، وتُحضَّر عادة من كيك إسفنجي ملفوف ومحشو بكريمة الشوكولاتة أو القهوة، ثم تُزيَّن لتشبه لحاء الشجرة. لا تقتصر هذه الحلوى على مذاقها الغني فحسب، بل تُعد قطعة فنية تُزيّن مائدة العيد بلمسة أنيقة.
3- شتولن – ألمانيا
شتولن هو خبز حلو تقليدي يُحضَّر خصيصاً لموسم الأعياد في ألمانيا. يُصنع من عجينة غنية بالزبدة ومليئة بالفواكه المجففة، والزبيب، والمكسرات، وغالباً ما يحتوي على حشوة المارزيبان. يُغطّى بطبقة سخية من السكر البودرة، في إشارة رمزية إلى الثلج، ليصبح من أكثر الحلويات ارتباطاً بروح عيد الميلاد الدافئة.
4- بتيفور بالعسل – سلوفاكيا
في سلوفاكيا، تُعتبر بتيفور بالعسل من الحلويات التقليدية المحببة خلال احتفالات عيد الميلاد. تتكوّن من طبقات رقيقة من العجين المتبّل بالعسل والتوابل الدافئة، ومحشوة بكريمة ناعمة، ثم تُقطّع إلى قطع صغيرة أنيقة باستخدام قطاعة. تمتاز هذه الحلوى بنكهتها العطرية وقوامها الطري، وغالباً ما تُحضَّر قبل العيد بأيام لتزداد لذّتها مع الوقت.
5- ستروفولي – إيطاليا
تُعد سترفولي من الحلويات الإيطالية الكلاسيكية التي لا تغيب عن موائد عيد الميلاد. تتكوّن من كرات صغيرة من العجين المقلي، تُغطّى بالعسل وتُزيَّن بالمكسّرات أو حبيبات السكر الملوّنة. تُقدَّم عادةً بشكل دائري أو هرمي، في رمز للاحتفال والوفرة، وتتميّز بطعمها الحلو وقوامها المقرمش من الخارج والطري من الداخل.
اقرأ أيضاً: كيفية تنسيق طاولة كريسماس مثالية