نصائح ووصفات
  • متجر تافولا
  • نصائح طبخ
  • تقنيات تزيين الكيك
  • افكار
  • نصائح تسوق
  • نصائح تنظيف
  • نصائح خبز
  • وصفات
  • إرشادات
الصفحة الرئيسية إرشادات طريقة حفظ الكيك والمخبوزات في الفريزر
إرشادات

طريقة حفظ الكيك والمخبوزات في الفريزر

كتبه admin June 24, 2020
June 24, 2020 8.8K مشاهدات
شاركها 0FacebookTwitterPinterestWhatsapp
8.8K

إن كنت قد تبنيت حديثاً هواية الخبز المنزلي، فلا بد من أنك بالفعل قد أمضيت العديد من الساعات في المطبخ في محاولة منك لخبز شتى أنواع الحلويات ووجدت نفسك غارقة في كميات إضافية من الكيك والخُبز. ولتجنب رميها أو تلفها، نقدم لك اليوم طريقة حفظ هذه المخبوزات على اختلافها في الفريزر لإبقائها طازجة لأطول فترة ممكنة.

الخُبز

يكاد أن يكون الخُبز من أهم ما تحرص ربة المنزل على حفظه في الفريزر لضمان تواجده في أي وقت ومع أي وجبة. وللحصول على خبز طري وطازج في كل مرة، اتركيه ليبرد تماماً بعد الخبز ومن ثم قومي بتغليفه بإحكام بورق البلاستيك الشفاف ومن ثم بورق الألمنيوم. يمكنك أيضاً تقطيع رغيف الخبز وتذويب الكمية التي تحتاجينها فقط، لذا ينصح بتغليف كل كمية على حدة. ضعي الخبز بعد تذويبه في علبة لحفظ الخبز للحفاظ عليه لأطول فترة ممكنة.

الكيك المزيّن

إذا كنت ترغبين بالاحتفاظ بكيك مزين بالكريمة أو بعجينة السكر وتخشين من أن يتلف، فعليك بوضعه لمدة 4 ساعات تقريباً في الفريزر حتى تتجمد الزينة ومن ثم تغليفه بورق البلاستيك الشفاف ومن ثم بورق الألمنيوم. يمكنك أيضاً الاحتفاظ بهذا الكيك في حاملة كيك محكمة الإغلاق دون تغليفه إذا كان هناك متسع في الفريزر. وتضمن هذه الطريقة الإحتفاظ بالكيك طازجاً لمدة أسبوعين على الأقل. اخرجي الكيك قبل يوم واحد من موعد تقديمه واتركيه في الثلاجة حتى يذوب الثلج.

الكيك الإسفنجي

لحفظ الكيك الإسفنجي طازجاً، احرصي على تركه لمدة كافية حتى يبرد وقومي بتغليفه بإحكام بورق البلاستيك الشفاف ومن ثم بورق الألمنيوم. ويمكن الاحتفاظ بالكيك الإسفنجي في الثلاجة لمدة شهرة، لذا فإذا كنت تستعدين لتحضير كيك مثالي لمناسبة ما ننصحك بالاستعداد مسبقاً والبدء بخبز طبقات الكيك مسبقاً واخراجها قبل يوم من موعد المناسبة ووضعها في الثلاجة حتى يذوب الثلج وتزيينها في اليوم التالي.

الكوكيز

يمكن تخزين الكوكيز في الفريزر لمدة تصل إلى ستة أشهر شرط حفظها في حاوية محكمة الإغلاق إما في طبقة واحدة أو فوق بعضها ويتم الفصل بينها بورق رقيق. أما لحفظ عجينة الكوكيز، فيتم تشكيل العجينة على شكل كرات ووضعها في الفريزر إلى أن تصبح صلبة. بعدها، يمكنك الاحتفاظ بها في كيس توضيب متعدد الإستخدامات وتخزينها حتى 8 أسابيع.

وأنت، هل من طرق أخرى تتبعينها لحفظ المخبوزات في الفريزر؟ شاركينا إياها في التعليقات.

قد تعجبك أيضاً
  • شوربة البروكلي من منال العالم بالانستانت بوت
  • تحضيرات رمضان: الحمص المسلوق
  • طريقة تحضير عزومة إفطار بأسلوب البوفيه
  • كيف تختار أواني المطبخ الضرورية
شاركها 0 FacebookTwitterPinterestWhatsapp
المقالة السابقة
أفكار هدايا لعيد الأب 2020
المقالة التالية
5 خطوات للحفاظ على مقلاة غير لاصقة

قد تعجبك أيضاً

كيف تختار شرشف طاولة بالحجم المناسب

كيفية عمل الباستا بشكل مسطح ومستوي

5 نصائح لتحضير الوجبات المدرسية

5 نصائح لمطبخ صديق للبيئة

7 أفكار وجبات مدرسية في علبة غداء بينتو

5 أدوات ضرورية في تحضير السمك

4 نصائح ذهبية في عرض وتقديم الفواكه

كيف نركب قطع عصّارة كوفينغز؟

قائمة تسوق مستلزمات المدرسة 2024

كيف أحضر لنزهة في الحديقة؟

اشترك في نشرتنا الاخباريّة

اشترك في نشرة تافولا لتحصل على مقالات ونصائح تهمك، معلومات عن منتجاتنا، افكار لوصفات رائعة والمزيد!

  • Facebook
  • Twitter
  • Instagram

© 2024 - جميع الحقوق محفوظة تافولا

نصائح ووصفات
  • متجر تافولا
  • نصائح طبخ
  • تقنيات تزيين الكيك
  • افكار
  • نصائح تسوق
  • نصائح تنظيف
  • نصائح خبز
  • وصفات
  • إرشادات

مقالات ذات صلةx

طريقة تحضير قهوة سعودية شقراء مضبوطة...

June 28, 2023

4 معلومات أساسية عن المقلاة الهوائية

July 14, 2021

تحضيرات رمضان: الحمص المسلوق

April 22, 2020
تسجيل الدخول

احتفظ بتسجيل الدخول حتى أقوم بتسجيل الخروج

نسيت كلمة المرور؟

استعادة كلمة المرور

سيتم إرسال كلمة مرور جديدة لبريدك الإلكتروني.

هل استلمت كلمة مرور جديدة؟ سجّل الدخول هنا