دليل سفرة الضيافة في المنزل

مشاهدات1285

دليل سفرة الضيافة في المنزل

تكثر الزيارات إلى منازل الأصدقاء وأفراد العائلة بحلول فصل الصيف تفادياً للطقس الحار. لاستقبال الزوار، ليس بالضرورة إمضاء وقت طويل في المطبخ لإعداد الأطعمة المتنوعة، بل يُمكن الاكتفاء بوجبات خفيفة يعشقها الجميع قد يستغرق تحضيرها 15 دقيقة من وقتك فقط. لذا سنوفر بعض النصائح التي ستجعلك انت ومدعويك يتوقون لمثل هذه التجمعات.

الإنطباع الأول:
بمجرد الدخول إلى المنزل، سيتم الحكم على العزومة من النظرة الأولى. لاستغلال المساحات الواسعة، تزال الطاولات المركزية وتُحتسب أماكن الجلوس على الكنبة والكراسي الجانبية وفقاً لعدد المدعوين وتُكشف الستارة لإبراز المناظر وإدخال نور الشمس لإضاءة طبيعية.

طاولة الطعام:
تُغطى طاولة الطعام بقماش متدلي لتكون شبيهة بطاولة البوفيه وتوضع في مكان يسهل الوصول إليها قرب مكان التسكُع. ثم يتم وضع أطباق الوجبات الخفيفة والحلى المتنوعة في النصف، وكل الأجهزة الكهربائية توضع على الجهتين اليُمنى واليُسرى للطاولة باستثناء تلك المرتفعة والمميزة فتوضع في الوسط (مثل نافورة الشوكولاتة أو قالب الكيك المتعدد الطبقات) وتُصف الصحون فوق بعضها وأدوات الطعام على طاولة جانبية صغيرة.

أدوات التقديم:
يُمكن استخدام الأدوات الذهبية اللون والأطباق الفريدة من نوعها كتلك المنقوشة باللون الذهبي أيضاً. يُخصص أيضاً مساحة على الطاولة لتقديم الجبن على طبق خشبي مع السكاكين المميزة، إلى جانب طقم الفوندو لتغميس قطع التوست بالجبن الذائب.

الأجهزة:
أما بالنسبة للأجهزة، فتوضع نافورة الشوكولاتة وحواليها قطع المارشميلو والفواكه المكعبة، صانعة الوافل، صانعة الكريب والبانكيك، وشواية الراكليت القابلة للحمل لشواء الخضار أو عرانيس الذرة أو البطاطس أو حتى قطع الدجاج واللحم الخالية من العظام والمقطعة بشكل طويل.

السوائل والمشروبات:
تُقدم العصائر في موزع المشروبات وتوضع الأكواب بجانبه، أما الشاي والقهوة فيُقدمان بدلّة معزولة للحفاظ على حرارتهم المثالية.

الإنطباع الأخير:
للمسة يستحيل نسيانها، توضع علبة سكاكر ملفتة للنظر ويتم تقديم حلوى النعناع الكفيلة بإمدادهم بالإنعاش التام بعد ذهابهم.

ما رأيك بهذه النصائح؟ شاركينا أفكارك.

SHARE

أضف تعليقاً