مع ازدياد التوجه نحو العناية بالصحة وتناول المأكولات الشهية مع توفير أكبر قدر ممكن من الدهون، فقد ارتفعت شعبية ورواج المقلاة الهوائية. فما في هذه المقلاة؟ وكيف تعمل؟ تابعي القراءة للاطلاع على كل ما تحتاجين معرفته عن هذا المنتج الثوري.
1- تعريف المقلاة الهوائية وكيفية عملها: تعرف المقلاة الهوائية على أنها جهاز ثوري بديل عن المقلاة العادية تساعد على تقليل الدهون من الأطعمة المقلية بنسبة 80-90% وقد ظهرت لأول مرة في العام 2010. ويتألف هذا الجهاز من وحدة بجزئين، حيث زود الجزء العلوي بآلية تدفئة ومروحة. أما الجزء السفلي فقد صمم على شكل سلة للطعام. ويندفع الهواء الساخن للأسفل فيصبح الطعام مقرمشاً وهشاً تماماً مثل القلي العميق.
2- طريقة استخدام المقلاة الهوائية: يمكن استخدام المقلاة الهوائية لاعداد العديد من الاطعمة وفي أوقات قياسية، كل ما عليك فعله هو وضع كمية مناسبة من الطعام في السلة مع الأخذ بعين الاعتبار حجمها، مع معلقة أو ملعقتين من الزيت لضمان الحصول على النكهة المقرمشة المطلوبة. بعدها، يكفي ضبط الوقت والحرارة بحسب الوصفة وتحريك المأكولات خلال هذه الفترة في حال لزم الأمر.
3- المأكولات التي يمكن تحضيرها بواسطة المقلاة الهوائية: قائمة المأكولات التي يمكن طهيها باستخدام المقلاة الهوائية لا حصر لها. فبالإضافة إلى إمكانية التمتع بالبطاطا والدجاج المقلي والمقرمش دون الإحساس بأي ذنب، ستتمكنين أيضاً من استخدام هذا الجهاز لتحضير الخضار المشوية، والسمبوسك بالجبنة واللحمة، والسمك، أو حتى خبز الكوكيز.
4- مميزات المقلاة الهوائية:
- لا تعتمد على الزيوت المضرة بالصحة، بل يكفي إضافة ملعقة زيت واحدة للحصول على نفس النتيجة.
- سهلة التنظيف على عكس المقالي العادية.
- متوفرة بألوان وأشكال متعددة تناسب كافة الأذواق.
- توفر الوقت والجهد وتتمتع بجرس للتنبيه بمجرد انتهاء وقت الطهي.
تعرفي أيضاً على منتجات ثورية أخرى مثل انستانت بوت الكفيلة بمساعدتك على تحضير أطباق صحية وبتغيير تجربة الطهي من خلال قراءة أبرز مزاياها.