تعرّف على سكين جديد، مفيد وفريد! وسكين هذا الشهر هو: سكين سانتوكو معنى كلمة سانتوكو اليابانية أي “Santoku” بالأحرف الانجليزية هو “الميزات الثلاث” أو “الوظائف الثلاث”. والوظائف الثلاث التي يرمز لها اسم سانتوكو …
التصنيف:
نصائح تسوق
الأواني غير اللاصقة هي صديقة الجميع، من المبتدئين للمحترفين! تعرّف على مزايا الاواني غير اللاصقة: هي قدور ومقالي ذات سطح مطلي بمادة غير لاصقة. لذا فهي سهلة التنظيف والخيار الأفضل للراغبين …
تعرّف على سكين جديد، مفيد وفريد! وسكين هذا الشهر هو: سكين الشيف يُعرف هذا السكين أيضاً بإسم “سكين الطباخ” أي “Cook’s Knife” أو “السكين الفرنسي” أي “French Knife” باللغة الانجليزية. …
اختيار ادوات المائدة من أهم الأمور عند التحضير للموائد الرمضانية حيث تجعلها أكثر أناقة وفخامة كما تضفي المزيد من الرتابة والتناسقية للمكان. اتبعي هذه النصائح الثلاث لاختيار أدوات المائدة لعزومات …
تعرّف على سكين جديد، مفيد وفريد! وسكين هذا الشهر هو: سكين الفيليه كلمة فيليه أي “Fillet” باللغة الانجليزية والفرنسية، تعني “لحم منزوع العظم” أو “شريحة طرية”. بالتالي فسكين الفيليه المتخصص …
تناول وجبة الغداء خلال الدوام بطريقة ممتعة، منظّمة وتضمن بقاء الطعام طازجاً لمدَة طويلة. تعرّف على 3 نصائح مفيدة لتجربة غداء أفضل: 1- اختيار علبة طعام مقسمة: تفتح علبة الطعام لتجد …
تعرّف على سكين جديد، مفيد وفريد! وسكين هذا الشهر هو: سكين الخبز خصائصه: * نصل طويل يتراوح حجمه بين الـ 15 سنتم إلى 25 سنتم. * شفرة مسننة بالكامل. * …
تعرّف على سكين جديد، مفيد وفريد! وسكين هذا الشهر هو: سكين الشيف الصيني يُعرف سكين الشيف الصيني بإسم “تشاي دايو Caidao” التي تعني سكين الخضار باللغة الصينية. كما أنه قد يُعرّف …
تعرّف على سكين جديد، مفيد وفريد! وسكين هذا الشهر هو: سكين التقشير خصائص سكين التقشير: * أصغر من غيره من السكاكين، يُشابه سكين شيف صغير الحجم. * شفرة برأس رفيع، …
قدر الطبخ بالغلي البطيء أو “البرايزر” كما يُعرف باللغة الانجليزية هو إحدى القدور المتينة والمتخصصة للطهي بأسلوب الغلي البطيء. تعرّف معنا أكثر على هذا النوع من القدور: خصائص قدر الطبخ بالغلي البطيء: …