تقنيات تزيين الكيك

فنان الكيك! هذا سيصبح لقبك الجديد بين الأهل والأصدقاء لا سيما بعد أن يروا إبداعاتك في تزيين الحلويات ورسم خطوط متعرجة من كريمة التزيين...

فاجأ الجميع من حولك بتصاميم وأشكال كيك بندت فنية لا تخطر على البال واستمتع بلحظات السعادة في أي مناسبة. إليك 5 تصاميم رائعة والسر...

معرفة جنس المولود أكثر اللحظات سعادة لكل أب وأم وتستحق الاحتفال بأجمل طريقة. إليك طريقة تزيين كيكة الكشف عن جنس المولود لمفاجأة الجميع وزف...

يستصعب المبتدئون في تزيين الكيك التمييز بين مادّة معجون الصمغ وعجينة السكر. إن كنت واحداً منهم، فهذه المدونة لك. تعرّف على الفرق بين المادتين: 1- ما...

بعدما تعلمتم طريقة تقسيم الكيك إلى طبقات، يحين وقت الحشو بين طبقات الكيك. بحيث أن الحشو يساعد على تثبيت الطبقات ببعضها ويُضيف طعماً لذيذاً للكيك. خطوات...

تحتفل الإمارات وكل من فيها من مواطنين ومقيمين باليوم الوطني وذكرى الاتحاد في أجواء رائعة عنوانها حب الوطن. شارك الفرحة مع الآخرين مع كيك...

طريقة التزيين بالكريمة المنقوشة اشتهرت مؤخراً طريقة تزيين الكيك والكوكيز بالكريمة المنقوشة القابلة للأكل لمظهرها الأنيق ولسهولة تحضيرها. لذا ستفيدك تافولا بطريقة تحضير الكريمة المنقوشة...

كيك الطبقات المحشي هو من أجمل الكيكات وأطيبها طعماً! تعلّموا طريقتين مُعتمدتين لتقسيم الكيك إلى طبقات باحترافية: أول طريقة: تقطيع الكيك بواسطة سكين مسنّن أو سكين...

كم من مرّة استصعبت الحصول على درجة اللون المرغوبة لكريمة التزيين؟ لا تكرر نفس الأخطاء وتعلّم 5 أسرار لتلوين كريمة التزيين: 1- يُنصح تلوين الكريمة قبل التزيين بحوالي...

قبل تغليف الكيك بعجينة السكر يجب مساواة سطحه لضمان كيك نهائي خالٍ من العيوب. تعلّم طريقتين أساسيتين لمساواة سطح الكيك: 1- مساواة سطح الكيك بواسطة سكين مسنن: 1-...