أهمية تبريد عجينة الكوكيز

لماذا تبرّد عجينة الكوكيز قبل الخبز؟

مشاهدات1630
تعدّ الكوكيز واحدة من أكثر الحلويات المفضلة لكافة أفراد العائلة والتي يمكن تحضيرها بكل سهولة في المنزل وبمكونات قليلة. أما سرّ نجاحها، فيكمن باستخدام...
أسباب رئيسية لفشل الكيك

5 أسباب رئيسية لفشل الكيك

مشاهدات1574
كثيراً ما نخفق في الحصول على النتيجة المرغوبة أثناء خبزنا للكيك، فإما يحترق قعره دون أن ينضج من الداخل أو يهبط من الوسط أو...

طريقة تحضير سينامون رولز شهية بالمنزل

مشاهدات1025
تعد حلوى السينامون رولز من أشهى الحلويات الغربية سهلة التحضير فهي غنية بطعم القرفة المميز واللذيذ، كما أنها كفيلة بإضافة رائحة لا تقاوم في...
خطوات لخبز الكيك في أي قالب

4 خطوات لخبز الكيك في أي قالب

مشاهدات3708
تخيلي وجودك في المطبخ على أهبة الاستعداد لمفاجئة عائلتك اليوم بكيك شهي جديد. أول ما ستقومين به هو تجهيز الفرن على درجة حرارة مناسبة...
نصائح ذهبية للخبز بالمكسرات

4 نصائح ذهبية للخبز بالمكسرات

مشاهدات960
تعد المكسرات من المكونات الأساسية التي تزيد من طعم المخبوزات حلاوة. وكأي مكوّن آخر، من الضروري التعرّف على أفضل الطرق لتحضيرها قبل استخدامها، لذا...
10 نصائح للخبز كالمحترفين

10 نصائح ذهبية للخبز بنجاح

مشاهدات2003
هل تشعرين بالتوتر في كل مرة تنووين تحضير المخبوزات والمعجنات خوفاً من احتراقها أو عدم تقديمها بالشكل المطلوب؟ لديك الحق، إذ يتطلب الخبر الكثير...

20 نصيحة خبز

مشاهدات1082
20 نصيحة خبز يُعد الخَبز علماً حيث يتطلب التقيّد بوصفة ومقادير دقيقة. ولكن لتصبح خبازاً منزلياً متمرساً، فإن الوصفة وحدها لا تكفي، انما عليك اتباع بعد...

7 نصائح لخبز الكوكيز

مشاهدات19258
7 نصائح لخبز الكوكيز تُعد الكوكيز من الحلى الأجنبية التي اشتهرت في العالم العربي وعشقها الجميع، فبالرغم من مكوناتها البسيطة يكمن سر نجاحها في طريقة...

4 أساسيات لتحضير الكيك

مشاهدات3315
4 أساسيات لتحضير الكيك تحضير الكيك كسائر الحلويات يتطلب اتباع خطوات دقيقة لضمان نجاحه. لذا قد يُفضل البعض اللجوء الى الخلطات الجاهزة لتفادي الفشل في...
فوائد تحضير الخبز المنزلي

5 فوائد لتحضير الخبز المنزلي

مشاهدات1282
5 فوائد لتحضير الخبز المنزلي لن تتخيل كم ستوفر عند تحضير الخبز في المنزل، سواء العجن يدوياً أم مع صانعة الخبز التلقائية. فعدا عن مظهر الخبز ورائحته...

أجدد المقالات