> ## Content Index
> Fetch the complete content index at: https://blog.tavolashop.com/llms.txt
> Use this file to discover other available public pages before exploring further.

# وصفة دجاجة كاملة بالفرن
- URL: https://blog.tavolashop.com/ar/whole-roast-chicken-recipe/
- Published: 2017-11-08T03:00:40.000Z
- Updated: 2024-02-16T21:10:49.000Z
- Author: Tavola
- Tags: وصفات, #wp

قد تبدو وصفة الدجاجة الكاملة بالفرن مُعقدّة ولكن العكس الصحيح.  
فكل ما تحتاج إليه هو الصينية المناسبة، دجاجة ومقادير موجودة في مطبخك.

إليك وصفة دجاج مضمونة، سهلة وسريعة:

**المقادير:**

3 حبة بطاطس كبيرة، مقطعة  
2 حبة جزر كبيرة، مقطعة  
1 حبة بصل كبيرة، مقطعة أرباع  
1 كيلوغرام دجاجة كاملة  
ملح وفلفل حسب الرغبة  
2 ملعقة صغيرة زعتر بري مُجفف  
1 أصبع زبدة  
½ ليمون حامض  
2 عود إكليل الجبل  
½ كوب زيت زيتون

**الطريقة:**

1- على قاعدة شواية الدجاج من إيميل هنري، تُتبّل الدجاجة بالملح والفلفل والزعتر البرّي من ثمّ تُدهن بالزبدة من تحت وفوق الجلد  
2- توزّع الخضار المُقطّعة من بطاطس، جزر وبصل حول الدجاجة  
3- تُحشى الدجاجة بإكليل الجبل وقطعة الليمون الحامض  
4- تُسكب كمية زيت الزيتون بالتساوي على المقادير ويُغلق غطاء الشواية  
5- تُطبخ في فرنٍ مُحمّى مسبقاً على درجة حرارة 230 درجة مئوية لمدّة ساعة

ما الذي يميّز صينية الدجاج من إيميل هنري؟  
\*مصنوعة من السيراميك المُمتاز.  
\*غطاء مرتفع يُشابه شكل صدر الدجاجة يضمن توزّع الحرارة بالتساوي على المقادير.  
\*تحافظ على الطراوة والرطوبة الطبيعية للحوم والدواجن.  
\*تُنقل من الفرن إلى السفرة بفضل لونها وتصميمها الرائعين.  
\*عليها كفالة لمدّة 10 سنوات.

**هل تعتمد طريقة أُخرى لشوي الدجاجة الكاملة؟ شاركنا طريقتك الخاصة في التعليقات!**