> ## Content Index
> Fetch the complete content index at: https://blog.tavolashop.com/llms.txt
> Use this file to discover other available public pages before exploring further.

# طريقة كرملة سكر الكريم بروليه بالفيديو
- URL: https://blog.tavolashop.com/ar/video-how-to-caramelise-cr-me-br-l-e/
- Published: 2018-07-04T03:00:19.000Z
- Updated: 2024-02-20T16:22:38.000Z
- Author: Tavola
- Tags: إرشادات, #wp

بعد خبز [وصفة الكريم بروليه](https://blog.tavolashop.com/ar/how-to-make-cr-me-br-l-e/) الفرنسية في [قوالب السيراميك](https://www.tavolashop.com/ae-ar/emile-henry-creme-brulee-dishes-set-of-2) وتبريدها في الثلاجة، يحين وقت تزيينها باللمسة النهائية: طبقة من السكر المحروق!

1- يُرش مقدار ملعقة صغيرة من السكر على كل حصة فردية.  
2- يُهزّ الوعاء لمساواة طبقة السكر.  
3- تُشغل شعلة الطعام، تُضبط بالقوة المرغوبة من ثم توجّه على السكر لحرقه.

## **شاهد طريقة كرملة أو “حرق” السكر على سطح الكريم بروليه:**

## **هل تعلم أن بإمكانك استخدام شعلة المطبخ لـ :**

1- تذويب الجبن.

2- شوي الطماطم والفليفلة.  
4- تحمير الأطعمة قبل التقديم على السفرة.

**ما رأيك بهذا الطقم المتكامل لتحضير الكريم بروليه؟**