> ## Content Index
> Fetch the complete content index at: https://blog.tavolashop.com/llms.txt
> Use this file to discover other available public pages before exploring further.

# صينية شرائح خضار سهلة وسريعة
- URL: https://blog.tavolashop.com/ar/quick-and-easy-sheet-pan-vegetables/
- Published: 2017-11-19T03:00:40.000Z
- Updated: 2024-02-22T17:16:55.000Z
- Author: Tavola
- Tags: وصفات, #wp

وصفة سهلة، سريعة ومُفعمة بنكهة الخُضار الطبيعية. بالفعل تكمُن اللذة في بساطة المكونات!

إليك وصفة صينية شرائح الخُضار أو كما تُعرف بـ “تيان الخضار”:

## **المقادير:**

3 ملعقة كبيرة زيت زيتون  
1 حبة بصل كبيرة، مقطعة مكعبات  
2 فص ثوم مهروس  
2 حبة كوسى متوسطة، مقطعة شرائح  
2 حبة قرع أصفر متوسط، مقطع شرائح  
2 حبة باذنجان متوسط، مقطع شرائح  
2 حبة طماطم متوسطة وصلبة، مقطعة شرائح  
½ ملعقة كبيرة زعتر برّي  
½ ملعقة كبيرة ريحان مجفف  
ملح وفلفل حسب الرغبة  
2 ملعقة كبيرة جبن بارميزان مبشور

## **الطريقة**

1- يُحمّى الفرن لدرجة 200 درجة مئوية. وتُقطّع الخُضار بواسطة [أداة التقطيع ماندولين](https://www.tavolashop.com/ae-ar/catalogsearch/result/?q=zyliss%20hand%20held%20mandoline) لشرائح رفيعة.  
2- في قدرٍ متوسط على النار، تُسخّن ملعقتين من زيت الزيتون ثم يُشوّح الثوم مع البصل لحين يصبح يذبل.  
3- يُفرد البصل والثوم في أسفل [صينية إيميل هنري](https://www.tavolashop.com/ae-ar/emile-henry-rectangular-oven-dish-red-36x23cm) المدهونة بالزيت مُسبقاً.  
4- تُرصّ الخُضار بسمك 0.3 سنتم لتُشكل نمط حلزوني مُتكرر على أكمل الصينية.  
5- يُسكب مقدار ملعقة كبيرة من زيت الزيتون على الخُضار وتُرشّ الأعشاب مع الملح والفلفل بحسب الرغبة.  
6- تُغطّى الصينية بورق الألمنيوم وتُطبخ الخُضار لمدّة 30 دقيقة.  
7- تُسحب من الفرن، يُرفع غطاء الألمنيوم، يُرشّ جبن البارميزان على الخضار وتُطبخ مُجدداً لمدّة 15 دقيقة أو لحين يُصبح الجبن بني اللون.

**ما رأيك بهذه الوصفة؟ جربّها وأرسل لنا صورتها على مواقع التواصل الإجتماعية!**