> ## Content Index
> Fetch the complete content index at: https://blog.tavolashop.com/llms.txt
> Use this file to discover other available public pages before exploring further.

# كيفية تجهيز بهارات رمضان
- URL: https://blog.tavolashop.com/ar/how-to-prepare-ramadan-spice-blends/
- Published: 2025-01-10T03:00:19.000Z
- Updated: 2025-01-10T11:11:29.000Z
- Author: Tavola
- Tags: نصائح طبخ, #wp

خلطة البهارات هي السر الحقيقي وراء النكهات اللذيذة التي تميز أطباقك في رمضان. تعرف على كيفية تجهيز بهارات رمضان مسبقاً والحصول على خلطات شهية باستخدام الأدوات المعيارية المناسبة:

## كيفية تحضير خلطات وتجهيز بهارات رمضان

### **1- بهارات الشاورما (اللحم أو الدجاج):**

– 1 ملعقة صغيرة من كل من: الكزبرة الناعمة، الزنجبيل الناعم، القرنفل الناعم  
– 2 ملعقة صغيرة من كل من: فلفل أسود، بابريكا  
– 1 ملعقة كبيرة بودرة الثوم  
– 2 ملعقة كبيرة من كل من: بهار حلو، وقرفة ناعمة

### **2- بهارات الكاري:**

– 1/2 ملعقة صغيرة من كل من: هال، زنجبيل، فلفل الحار  
– 1 ملعقة صغيرة من كل من: كمون، كركم  
– 1 ملعقة كبيرة كزبرة يابسة

### **3- بهارات الكبسة:**

– 1 ملعقة كبيرة لومي مطحون  
– 4 ملاعق كبيرة من كل من: كمون، كزبرة مطحونة، قرفة، كركم، فلفل الأسود

### **4- بهارات البرياني:**

– 1/4 ملعقة كبيرة من كل من: القرنفل المطحون، الهال  
– 1/2 ملعقة كبيرة من كل من: الشمر، اليانسون، الكركم، الحلبة، الزنجبيل  
– 1 ملعقة كبيرة من كل من: فلفل أسود، كزبرة ناعمة، فلفل أحمر، غار المطحون  
– 2 ملعقة كبيرة كاري

### **5- بهارات الفاهيتا:**

– 1 ملعقة كبيرة من كل من: فلفل حار، كزبرة ناعمة، أوريغانو، بابريكا، كمون، بودرة ثوم، بودرة بصل

**نصيحة**: من الأفضل دائماً حفظ البهارات في [أوعية زجاجية مخصصة ومحكمة الاغلاق](https://www.tavolashop.com/sa-ar/cole-and-mason-herb-and-spice-carousel-16-jars) أو برطمانات زجاجية وكتابة اسم الخلطة عليها مسبقاً لسهولة التعرف عليها واستخدامها عند الحاجة، واستخدام [الملاعق المعيارية المناسبة](https://www.tavolashop.com/sa-ar/catalogsearch/result/?q=cuisipro%20measuring%20cups%204%20piece%20set) في قياس الكميات عند الخلط.

اقرأ أيضاً: [أفكار منيو كامل لعزومة رمضانية](https://blog.tavolashop.com/ar/a-full-menu-for-a-ramadan-gathering/)