كيفية قلي جبنة حلومي بالمقلاة الهوائية

اكتشف مذاق جبنة الحلومي المقلية بطريقة جديدة واستمتع بتقديمها كمقبلات شهية على موائدك في رمضان. إليك الطريقة المثالية قلي جبنة حلومي بالمقلاة الهوائية مع خلطة حصرية من تافولا:

كيفية قلي جبنة حلومي بالمقلاة الهوائية

مكونات خلطة جبنة حلومي:

• 250-200 غرام جبن حلومي (كافية للحصول على 7-8 شرائح)
• 3 ملاعق كبيرة طحين
• 4 ملاعق كبيرة فتات خبز
• 1 ملعقة صغيرة حبة البركة
• 1 بيضة
• رذاذ زيت للقلي

طريقة تحضير خلطة جبنة حلومي والقلي:

1- تجفف جبنة الحلومي قدر المستطاع باستخدام المناديل الورقية.

2- باستخدام وعائين منفصلين، يوضع الطحين في وعاء، ويوضع فتات الخبز في وعاء آخر.

3- تضاف حبة البركة إلى فتات الخبز ويتم الخلط جيداً. (بالإمكان استبدال حبة البركة بالزعتر أو إضافة التتبيلة الإيطالية أو رقائق الفلفل الحار حسب الرغبة).

4- تخفق البيضة في وعاء منفصل.

5- تقطع جبنة الحلومي إلى شرائح متساوية (بسماكة تقريبية 25 ملليمتر).

6- تغمس كل شريحة جبنة بالطحين، ثم البيض، ثم فتات الخبز مع ضمان تغليفها بالكامل وبالتساوي.

7- ترش كل شريحة برذاذ الزيت بشكل متساوي.

8- تقلى الشرائح في المقلاة الهوائية على حرارة 193 درجة مئوية لمدة 8-10 دقائق.

9- تقدم الشرائح على مائدة الإفطار وهي ساخنة وبجانبها العسل أو الكاتشب أو غيرها من الصلصات المفضلة.

اقرأ أيضاً: أفكار جديدة لمقبلات الإفطار في رمضان