> ## Content Index
> Fetch the complete content index at: https://blog.tavolashop.com/llms.txt
> Use this file to discover other available public pages before exploring further.

# 9 حيل تجعل تحضير الوجبات أسهل
- URL: https://blog.tavolashop.com/ar/9-tricks-that-make-meal-prep-easier/
- Published: 2022-09-07T12:40:00.000Z
- Updated: 2024-02-14T18:39:56.000Z
- Author: Ahmad
- Tags: نصائح طبخ, #wp

هناك طرق سهلة قد لا تخطر بالبال توفر الوقت والجهد عند تحضير الإفطار والغداء. إليك بعض الحيل أثناء الطبخ تجعل التحضير أكثر سهولة وسرعة. بل وتضمن الجودة في كل وجبة:

**عند تحضير الإفطار:**

1- رش بعض الملح في المقلاة خصوصاً عند قلي الأطعمة التي تحتوي الدهون. فالملح يساعد في إبقاء الدهون المتناثرة في مكانها.

2- استخدم صانعة الوافل لتحضير شرائح البطاطا (هاش براون) بسهولة. والنتائج مقرمشة ومحمرة بمجهود ووقت تنظيف أقل.

3- يمكنك تقشير البيض المسلوق بسهولة بإضافة البايكنج باودر أو الخل إلى الماء خلال الغليان. وعند برودها قم برجها في وعاء أو مقلاة وإزالة القشرة بسهولة.

**عند تحضير الغداء (الدجاج):**

1- قم بتفتيت الدجاج وهو ساخن واستخدم عجانة آلية أو [خلاط يدوي](https://www.tavolashop.com/ae-ar/bamix-m180-deluxe-hand-blender-red) فذلك أسرع وأسهل بكثير من الطريقة اليدوية.

2- استخدم قالب البندت في تحضير دجاجة كاملة. فقط ضعها في أعلى القالب ثم أضف البطاطس والخضراوات إلى القالب بعد تتبيل الدجاجة جيداً. ثم اطبخها على درجة حرارة 220 مئوية.

3- انقع الدجاج في لبن صافي ليصبح أكثر طراوة وغني المذاق. كما بإمكانك وضعه في ماء مالح قبل الطبخ ليبقى رطباً خلال الطبخ وعند التقديم.

**عند تحضير الغداء (اللحوم):**

1- عند تحضير كرات اللحم أضف ½ كوب من جبن القريش لكل ½ كيلو لحم. فذلك يعطي نكهة رائعة ومميزة بالإضافة إلى مزيد من البروتين.

2- اطبخ كرات اللحم على [شبكة](https://www.tavolashop.com/ae-ar/catalogsearch/result/?q=nordic%20ware%20high%20sided%20oven%20crisp%20baking%20tray) حتى تنزل الدهون إلى الصينية كما تضمن تحمير مثالي من جميع الجوانب.

3- فكرة رائعة وهي وضع مكعبات ثلج في وسط لحم الهامبرجر عند طبخها حيث تحافظ على رطوبتها وتمنعها من الجفاف.

اقرأ أيضاً: 5 نصائح لإعداد المائدة كالمحترفين