> ## Content Index
> Fetch the complete content index at: https://blog.tavolashop.com/llms.txt
> Use this file to discover other available public pages before exploring further.

# وصفة شاورما الدجاج والفطر في 30 دقيقة
- URL: https://blog.tavolashop.com/ar/30-minute-chicken-and-mushroom-shawarma/
- Published: 2022-11-30T03:00:32.000Z
- Updated: 2023-08-01T07:30:30.000Z
- Author: Ahmad
- Tags: وصفات, #wp

استمتع بتحضير شاورما الدجاج الطازجة مع الفطر في المنزل بوصفة سهلة وخلال 30 دقيقة فقط، والنتيجة ممتازة تماماً مثل مطاعم الشاورما الفاخرة. إليك المكونات وطريقة التحضير:

## **المكونات:**

- 2 قطعة حجم كبير فيليه دجاج مقطع شرائح رفيعة
- 2 حبات بصل حجم متوسط مقطع شرائح
- ¼ كوب من الخل
- 10 حبات فطر مفروم ناعم حجم متوسط
- ¼ ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 1 ملعقة كبيرة سماق
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 3 ملاعق كبيرة زيت ذرة
- خبز عربي

## **مكونات الصلصة:**

- ¼ كوب زيت زيتون
- 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
- 1 ملعقة صغيرة بهارات شاورما مشكلة
- صلصة طحينية

## **طريقة التحضير:**

1- تستخدم [مقلاة واسعة](https://www.tavolashop.com/sa-ar/scanpan-ctx-wok-32cm) ويوضع بها زيت الذرة وتسخن على حرارة متوسطة.

2- يضاف دجاج الفيليه ويطبخ بالتقليب على حرارة عالية إلى أن ينضج تماماً.

3- يضاف البصل ويقلب لدقيقتين ثم يضاف الخل والفطر والفلفل والسماق.

4- يقلب الخليط جيداً على حرارة عالية إلى أن تجف الشاورما.

5- لتحضير الصلصة، تخلط بهارات الشاورما والزيت وعصير الليمون جيداً في [وعاء خلط](https://www.tavolashop.com/sa-ar/joseph-joseph-nest-preparation-bowls-multicolor-set-of-9).

6- في الخبز العربي تدهن كمية قليلة من صلصة الزيت ثم توضع الشاورما وفوقها صلصة الطحينية.

اقرأ أيضاً: [طريقة تحضير المشاوي بتتبيلة الثوم والأعشاب](https://blog.tavolashop.com/ar/grilled-meat-with-garlic-and-herb-marinade/)