كسرولة ستوب من أشهر أواني المطبخ التي يعتمد عليها في العديد من الوصفات المنزلية الشهية وهي أفضل بديل لصواني الكيك والحلويات التقليدية حيث تمتاز بهيكل ذو توزيع واحتفاظ حراري ممتاز ومثالي لعملية الخبز. إليك معلومات هامة حول كيفية الخبز باستخدام كسرولة ستوب والحصول على نتائج أكثر من رائعة:
كيف تخبز باستخدام كسرولة ستوب
1- تحقق من الحجم والعمق
تأكد من أن الكسرولة التي تستخدمها ذات عمق كافي ليحمل عجين الكيك دون فيضانه أو انسكابه خارجاً. إن استخدام كسرولة ستوب بحجم 22×33 سنتم هو الخيار الأنسب لا سيما مع معظم وصفات الكيك.
2- دهن الكسرولة بالزيت أو رشها بالطحين
تأكد من دهن الكسرولة وتزييتها قبل استخدامها في الفرن لتكوين طبقة مانعة للالتصاق تساعد في تسهيل اخراج الكيك وتنظيف الكسرولة دون جهد. استخدم الزيت النباتي أو الطحين أو بخاخ الكيك المانع للالتصاق.
3- تحديد وقت الخبز
إن خبز الكيك في كسرولة ستوب يستغرق وقت أطول من الصواني والقوالب الدائرية أو المربعة الاعتيادية. لذلك قم بالتحقق من نضوج الكيك قبل أن ينتهى وقت الخبز المذكور في الوصفة بدقائق واستمر بالخبز حتى النضوج. لمعرفة مستوى النضوج استخدم العود الخشبي من المنتصف أو اضغط بالأصبع على الكيك.
4- تبريد الكيك
بعد الانتهاء من خبز الكيك، من الضروري تركه ليبرد قبل اخراجه من الكسرولة، أو بإمكانك تقديمه مباشرة من الكسرولة حسب الرغبة.
5- التزيين والتقديم
عند الرغبة في تزيين الكيك، بإمكانك التزيين على الكيك مباشرة في الكسرولة وتقديمها بكل سهولة.
إقرأ أيضاً: كيف تحضر ايس كريم ساندوش في المنزل