الانتقال إلى البيت الجديد صفحة بيضاء جديدة في حياتنا عنوانها التغيير إلى الأفضل وفرصة ذهبية لتجديد المطبخ الذي يعتبر قلب المنزل وأساس راحته. تافولا تقدم لك أهم 6 أساسيات مطبخ ستحتاجها بالتأكيد عند تجهيز البيت الجديد:
6 أساسيات مطبخ يحتاجها البيت الجديد
1- طقم أواني وأدوات الطبخ
من أهم الأساسيات التي تحتاجها عند الانتقال إلى البيت الجديد هي أواني الطبخ لكي تضمن طريقة سهلة ومريحة في طبخ الوجبات في أي وقت سواء للعائلة أو الضيوف. قم باختيار طقم أواني طبخ يشمل أواني مختلفة الاحجام والوظائف حتى لا تواجه أي تحديات في الطبخ مهما كان نوع الطعام أو الكمية. تأكد من أن اختيارك ليس عشوائياً، لذلك احرص على اختيار طقم أواني ستانلس ستيل أو طقم أواني طبخ من الألمنيوم يمتاز بالقوة والمتانة لكي يدوم طويلاً، أو، والأهم من ذلك، أن يكون مانعاً للالتصاق لتسهيل التنظيف لاحقاً. الأواني الجديدة تستحق أدوات مطبخ جديدة، لذلك لا تنس اختيار طقم أدوات مطبخ مثالي للاستخدام اليومي يحافظ على النظافة ويمنع الالتصاق ويسهل تنظيفه في غسالة الأطباق لتوفير الوقت والجهد.
2- طقم سكاكين وألواح تقطيع
بعد اختيار أواني الطبخ الأساسية الجديدة يبدأ البحث عن الأدوات الأساسية في تحضير المكونات. فبدلاً من طقم السكاكين القديم لديك، اختر طقم سكاكين جديد مع حاملة خشبية ومقابض مريحة يشمل مختلف أنواع السكاكين للقيام بمهام التقطيع والتقشير والتشريح بمنتهى السهولة ولكي يبدو رائعاً مع ديكور مطبخك الجديد. لا تنس تغيير ألواح التقطيع القديمة واستبدالها بطقم ألواح تقطيع ممتازة مع سطح آمن على السكاكين فبإمكانك استخدام كل لوح بشكل منفصل مع مختلف مكونات الطعام لكي تحافظ على النظافة والترتيب وتتجنب التلوث العرضي.
3- طقم أدوات وأواني الخَبز
الانتقال إلى البيت الجديد هو حياة جديدة مليئة باستقبال الضيوف والاحتفال بمختلف المناسبات والعطلات والأعياد والمواسم ومعها تأتي الحاجة إلى أواني وأدوات الخبز لتحضير المخبوزات المنزلية الشهية مثل الكيك والمافن والبسكويت والكاب كيك وغيرها الكثير. احرص على اختيار صواني فرن وقوالب كيك متينة وذات توزيع حراري سريع ومتساوي لكي تحصل على نتائج مخبوزة بامتياز في كل مرة. سيلزمك أيضاً مجموعة من الأدوات الأساسية مثل الأكواب المعيارية والملاعق المعيارية التي تجعل تحديد كمية المكونات أسهل وأكثر دقة، بالإضافة إلى أوعية الخلط الضرورية لتحضير العجين، والسبونولا التي لا غنى عنها في التحريك وكشط العجين من الأوعية.
4- طقم أدوات المائدة والديكور
عندما يتعلق الأمر بالطاولة فالأناقة هي العنوان. والآن بعد أن أصبح مطبخك الجديد بكامل الجهوزية لتحضير مختلف الأطباق والحلويات، عليك التركيز على أساسيات الطاولة وكيفية تجهيزها تماماً. تأكد من اختيار طقم أدوات مائدة كامل يكفي ضيوفك حتى 12 شخص، بالإضافة إلى مجموعة أطباق فاخرة من البورسلان الممتاز المضاد للكسر والتشقق لضمان الاستخدام طويل الأمد لسنوات عديدة. لتحسين شكل الطاولة وجعلها أكثر جاذبية، اختر مفارش أطباق دائرية أو مستطيلة بألوان تناسب ديكور الطاولة. ولجعل التنظيف لاحقاً أسهل اختر شرشف طاولة ضد البقع بتصاميم رائعة لتنظيفه بواسطة اسفنجة فقط وفي ثوان معدودة. بإمكانك أيضاً استقبال ضيوفك منذ لحظة دخولهم إلى بيتك الجديد بلمسة من الأناقة بواسطة وضع سجادة أرضية جميلة على الردهات أو مدخل البيت.
5- طقم أدوات القهوة والشاي
إن أدوات القهوة والشاي من أكثر الاساسيات أهمية في البيت الجديد. ولكي تقدم لضيوفك تجربة مثالية، هناك العديد من الخيارات فيما يخص نوع القهوة حيث بإمكانك تحضير قهوة الاسبريسو الإيطالية على الأصول بواسطة صانعة قهوة الاسبريسو وتقديمها بأكواب خاصة. أما القهوة الفرنسية فهي خيار آخر ممتاز ويمكنك تحضيرها باستخدام صانعة القهوة الفرنسية بالكبس من أجل الحصول على نكهة غنية وطعم لا يقاوم. إن كنت من عشاق القهوة وترغب باستخدام قهوتك الخاصة، فإن مطحنة القهوة اليدوية خيارك الأفضل للحصول على النعومة المرغوبة بأقل وقت وجهد. وعند تقديم الشاي، لا يختلف إثنان على جودة أوراق الشاي الفرط التي يمكنك استخلاص نكهتها بالكامل باستخدام ابريق شاي مع فلتر داخلي يسمح لأوراق الشاي بالتحرك بأريحية واطلاق النكهة الكاملة ومن ثم تقديم الشاي بأسلوب عصري باستخدام طقم أكواب شاي بتصميم بسيط وجذاب.
6- طقم أدوات توضيب وحفظ الطعام
يحتاج المطبخ الجديد إلى طرق ذكية تساعدك في حفظ الطعام المتبقي من الوجبات والولائم، والمكونات المحضرة الزائدة عن الحاجة لاستهلاكها لاحقاً، أو تحضير الطعام بشكل مسبق نظراً لضيق الوقت لا سيما في رمضان أو غيره من المناسبات. مهما كان نوع الطعام أو شكله فهناك دائماً طريقة لحفظه وتوضيبه بشكل آمن. تعتبر أكياس التفريغ بالهواء من أحدث الطرق في حفظ الطعام الرطب والمكونات الطازجة أو المطبوخة لفترة أطول 5 مرات، أما بالنسبة للأطعمة والمكونات السائلة مثل المرق والشوربات والحساء وغيرها، فمن السهل جداً حفظها وتوضيبها باستخدام أكياس التوضيب من السيليكون فهي متكررة الاستخدام ومانعة التسرب تماماً ناهيك عن استخداماتها الأخرى المتعددة خارج المطبخ في حفظ الأشياء والمتعلقات.
اقرأ أيضاً: 7 أشياء للتخلص منها عند الانتقال إلى منزل جديد