5 نصائح لتسهيل تحضير وجبات المدرسة
تبدأ تحديات تحضير الوجبات المدرسية بمجرد العودة إلى المدارس. اليك من تافولا خطوات بسيطة لتسهيل هذه المهمة للأمهات لتحضير أفكار سهلة ومغذية سيحبها أطفالك.
1- تنظيف وتقطيع الفاكهة والخضار:
لتكون الوجبة كاملة وصحية، يجب إضافة الفاكهة المنظفة مسبقاً حيث يكفي إضافتها مباشرةً إلى علبة الطعام كالفراولة أو التوت أو العنب. أما الفاكهة أو الخضار الأخرى كالجزر والخيار، فيُمكن تنظيفها مسبقاً ووضعها في الثلاجة بعد تقطيعها بالطول لتكون جاهزة للتوضيب.
2- توضيب الفضلات:
لا تترددي في توضيب فضلات وجبة اليوم المسبق إلى علبة الطعام كاللازانيا أو البيتزا.
3- طبخ نوع واحد من اللحم:
تخصيص يوم الأحد للطهي البطيء لنوع واحد من اللحم بكمية كبيرة تكفي لأسبوع كامل، كصدور الدجاج أو قطعة لحم كبيرة كفخد الخروف. فالطهي البطيء يجعل اللحم طري جداً وبذلك يُمكن إضافته للباستا أو لتحضير السندويشات أو حتى إضافته على الأرز.
4- طبخ الصلصات:
طهي صلصات (صلصة المارينارا، صلصة الألفريدو…) مختلفة للاستخدام مع الباستا والتي يسهل تفريزها في برطمانات
لإعادة تسخينها بسهولة وإضافتها للباستا التي تُحضر في نفس يوم توضيب الوجبة بما أنها تتطلب دقائق معدودة لسلقها.
5- تحضير الحلى:
ليس بالضرورة أن تكون الحلى معقدة وصعبة التحضير، فيُمكن تحضير مخيض الكريب أو البانكيك ووضعه في الثلاجة مدة يومين أو تسخينها وتوضيبها في كيس الطعام لتدوم 5 أيام في الثلاجة وشهرين في الفريزر. بعد تسخينها يوم التوضيب، تُدهن كريمة الشوكولاته وتُضاف الفاكهة حسب الذوق.
كما يُمكن تحضير صينية كب كيك من 12 قطعة بما أنها تدوم أسبوع كامل في الثلاجة.
ما رأيك بهذه الأفكار؟ جربيها وشاركينا رأيك في التعليقات.