تشتهر بعض الأطعمة بقدرتها على تعزيز جهاز مناعة قوي قادر على الوقاية من الأمراض. إليك إذاً 5 خطوات بسيطة لتحضير الأطعمة التي باستطاعتها أن تقيك وعائلتك من المشاكل الصحية:
1. اسعتيني بعصارة الفاكهة الكاملة لتحضير العصائر الغنية بفيتامين C الذي يعتبر معززاً طبيعياً للمناعة. لذا لا بد من الإكثار من تناول المصادر الطبيعية للفيتامين C بصورة منتظمة ومنها الليمون، البرتقال، التوت البري، الفراولة، الجوافة وغيرها من الفاكهة.
2. قومي بتحضير مرق عظام الدجاج باستخدام قدر الضغط الكهربائي انستانت بوت وباحتسائه أنت وعائلتك بشكل منتظم إذ أنه غني بالأحماض الأمينية القيّمة، مثل الكولاجين والجيلاتين والمعادن التي تساعد على تقوية جهاز المناعة ومكافحة مختلف الالتهابات.
3. حضري أطعمة البروبيوتيك الصحية مثل مخلّل الملفوف الكوري والساور كراوت بواسطة برطمان تحضير أطعمة البروبيوتيك الذي يحافظ على الفيتامينات والمعادن ومستنبَتات البروبيوتيك التي تساعد على الحفاظ على نظام مناعي قوي وتحسين عملية الهضم من خلال إدخال البكتيريا الصديقة التي تحارب البكتيريا غير الصحية.
4. اشربي شاي الأعشاب لتعزيز جهاز المناعة ومكافحة العدوى، فهو غني بمضادات الأكسدة والعناصر الغذائية اللازمة لصحة خلايا الجسم. وبالتالي، ينصح بشرب شاي الزنجبيل والمريمية والكركم.
5. استبدلي السكريات بالعسل فهو يحتوي على مضادات الأكسدة التي تساعد على تخفيف السعال، وتحافظ على الرئتين والحلق من الجفاف، كما يقوي جهاز المناعة.
وفي الختام يجب الحرص دائماً على غسل اليدين بانتظام لتقليل الإصابة بأية أمراض.
