اقترب شهر الخير والبركة، شهر اللقاءات والجلسات مع الأهل والأحبة. تماماً كما تحرصين على تجهيز مطبخك مسبقاً، عليك اقتناء ما يلزم من لوازم أساسية لتقديم الشاي بالأعشاب خلال شهر رمضان المبارك. فما من شيء يضاهي الاستمتاع بكوب من الشاي الأخضر أو البابونج أو الينسون، المريح للمعدة خاصة بعد تناول وجبة دسمة. قدّمي هذه المشروبات بكل أناقة لضيوفك من خلال اقتنائك للأدوات الثلاث التالية:
1. الأباريق
إذا كنت بصدد تحضير البابونج أو الشاي الأخضر أو الشاي بنكهة الفاكهة، فننصحك باختيار ابريق شاي زجاجي شفاف، فهو أنيق للغاية وممتع للنظر إذ يتيح إمكانية رؤية الأوراق وهي تتفتح ولون المياه يتغير حتى تصل إلى الكثافة المرغوبة. أما للاستخدامات اليومية، فيمكنك اختيار الأباريق بمصافي مدمجة التي تعتبر عملية للغاية ومصممة لتعزيز نكهة الأعشاب.
2. المصافي
تُعدّ مصافي الشاي من الأدوات الصديقة للبيئة، كما أنها سهلة الاستخدام إذ تشكل بديلاً لأكياس الشاي التقليدية نظراً لإمكانية استخدامها مراراً وتكراراً. كل ما عليك فعله هو وضع بعضاً من أوراق الشاي داخل المصفاة، مثل المريمية، وغمسها في الماء الساخن لبضع دقائق. كما أن هذه المصافي صحية ولا تؤثر في النكهة وآمنة للتنظيف في غسالة الصحون.
3. الأكواب
والآن، حان وقت السؤال الأهم. ما هي الأكواب المناسبة لتقديم شاي الأعشاب؟ تُعتبر الأكواب المصنوعة من الزجاج المزدوج المقاوم للحرارة خياراً رائعاً إذ تضم خصائص عزل ممتازة تضمن التمتُّع بكوب شاي ساخن لفترة أطول. وعلى الرغم من أن المجات هي من الأكواب المحببة على قلوب العديد منا، إلا أنه من المفضل استخدامها في حال اقتصر شرب الشاي على شخص أو شخصين فقط. أما الأكواب المصنوعة من السيراميك والمزوّدة بمقبض، فتبقى إحدى الطرق الكلاسيكية لتجربة مريحة ودافئة لك ولضيوفك.
