استرجع بريق الصواني والمقالي المصنوعة من حديد الزهر والتي تراكم عليها الصدأ بعد وقت طويل من الاستخدام. إليك طريقة تنظيف أواني حديد الزهر خطوة بخطوة من تافولا:
الخطوة الأولى: فرك المنطقة ذات الصدأ
افرك المنطقة ذات الصدأ بفرشاة ذات شعيرات معدنية بقوة قدر المستطاع. لا تقلق فالحديد الزهر يتحمل الفرك بالأسطح الخشنة. استمر بالفرك حسب حجم المنطقة. بعدها قم بشطف حديد الزهر جيداً بماء دافئ وصابون.
الخطوة الثانية: التجفيف الكامل
ابدأ بالتجفيف بشكل كامل باستخدام الكثير من الورق أو القماش عالي الامتصاص. احذر أن تترك أي منطقة دون تجفيف فسيتراكم عليها المزيد من الصدأ بعد فترة. تذكر دائماً أن الرطوبة أكثر ما يؤذي حديد الزهر.
الخطوة الثالثة: تجديد الطلاء
تضمن الخطوات السابقة إزالة الطلاء الذي تراكم في كل مرة استخدمت الكسرولة أو الصينية أو المقلاة. والآن فهي تحتاج إلى التجهيز مجدداً. ادهنها بالزيت النباتي وتأكد من توزيعه بشكل متساوي بواسطة قطعة قماش. تكرار العملية يعمل على تكوين سطح مانع للالتصاق بشكل طبيعي مع الوقت.
الخطوة الرابعة: تسخين الأداة في الفرن
بعد دهن الزيت النباتي على كامل الأداة قم بإدخالها في الفرن على درجة حرارة 260-230 مئوية واتركها لمدة ساعة مقلوبة حتى يتم تنقيط كميات الزيت الزائدة. ضع ورق القصدير على قاعدة الفرن حتى تلتقط الزيوت المنسكبة. وبعد اخراجها اتركها لتبرد تماماً قبل توضيبها.
اقرأ أيضاً: 5 نصائح لاستخدام أواني حديد الزهر