إن كنت تشعر بأن مطبخك صغير فأنت تحتاج لإعادة التفكير في ترتيبه بشكل أفضل لتوفير المساحة الكافية والتحرك بأريحية أثناء الطبخ. إليك نصائح مهمة في ترتيب المطبخ بأفضل طريقة:
1- اختر الأجهزة بالأحجام الصحيحة دائماً
إن لم يكن لديك عائلة كبيرة، فستصبح أجهزة المطبخ الكبيرة مجرد ديكور يستهلك المساحة، لذا خذ بالحسبان حجم عائلتك والمساحة المتوفرة لديك واختر ما يطابقها ويلائم تصميم المطبخ.
2- مكان العمل هو الأهم
من الضروري وجود مساحة كافية لشخصين على الأقل في منطقة العمل في المطبخ، ومن الأفضل أن تكون الثلاجة والفرن والحوض بجانب بعضها وتوفير مسافة 4 أقدام على الأقل بين نقطة وأخرى للتحرك بأريحية.
3- الطريق إلى المطبخ
تأكد من خلوه من العوائق لتسهيل الدخول والتنقل من الثلاجة إلى منطقة تحضير الطعام وإلى الفرن. يمكنك أيضاً وضع ثلاجة ثانوية لحفظ المشروبات والوجبات الخفيفة في منطقة منفصلة وخدمة الضيوف دون التأثير على مهامك في المطبخ.
4- اترك مساحة كافية للأبواب والأدراج
لا سيما باب الفرن، حتى تتحرك من حوله بحرية وتتمكن من ادخال الأطعمة واخراجها بزاوية هبوط مناسبة. وكذلك الحال مع باب غسالة الأطباق الذي لا يجب أن يعيق الوصول إلى حوض الجلي، ولا تنس ترك الفراغ المناسب لباب الثلاجة ليفتح بطريقة تسمح بإخراج الأدراج منه بسهولة.
اقرأ أيضاً: 5 نصائح لمطبخ صديق للبيئة