أكرم ضيوفك بحسن الاستقبال وابهرهم بطريقتك الخاصة في عرض وتقديم الفواكه بأسلوب جديد ومختلف تماماً. إليك نصائح مهمة من تافولا في كيفية تقديمها بشكل أنيق وفاخر:
نصائح في عرض وتقديم الفواكه للضيوف
1- استخدام طبق أو صينية أصغر حجماً
إن استخدام طبق أو صينية بحجم أصغر من أفضل نصائح عرض وتقديم الفواكه فهي تجعل الطبق يبدو ممتلئاً، فعند وضع الفواكه فوق بعضها ستبدو شهية وستعطي الانطباع بالوفرة والشكل الجذاب والطعم اللذيذ أمام الضيوف. بإمكانك استخدام طبق تقديم دائري أو طبق تقديم مستطيل أو طبق تقديم بتصميم فني رائع حسب الرغبة لكن احرص على اختياره بالحجم الصغير.
2- تقديم الفواكه في موسمها
الفواكه الموسمية هي أفضل الخيارات عند عرض الفواكه بدلاً من عرض الفواكه واختيارها عشوائياً. قد يبدو شكل الفواكه المختارة بطريقة عشوائية جميلاً لكنها لن تعجب الضيوف عند تذوقها. لذا تأكد من اختيار الفواكه الطازجة وتقديمها في موسمها لضمان جودتها بالكامل حيث بإمكانك عرض الفواكه الصيفية معاً أو الفواكه الشتوية حسب الموسم.
3- تقطيع الفواكه قبل تزيين الصينية أو الطبق
من الأفضل دائماً تقطيع الفواكه التي اخترت تقديمها إلى شرائح أو مكعبات بواسطة سكين تقشير وذلك قبل تزيين الصينية أو الطبق. إن قمت بذلك أولاً فسيكون لديك فكرة عامة حول طريقة التزيين والتنسيق مسبقاً ما يضمن السهولة في اتمام المهمة وعدم حدوث الفوضى. تأكد من تقطيع وتشريح الفواكه وتجهيزها قبل تزيين وترتيب طبق التقديم.
4- استخدام الأزهار في عرض الفواكه
الأزهار والفواكه يعملان معاً بشكل مثالي عند عرض الفواكه أمام الضيوف حيث تعمل الأزهار ليس فقط بوضع لمسة طبيعية جميلة بل وتمنح الفواكه مظهراً حيوياً. بالرغم من أن استخدام الأزهار هو لغايات العرض فقط، لكن تأكد من أنها خالية من مبيدات أو منفرات الحشرات أو السموم حتى لا تسبب الضرر في حال تناولها أي شخص بطريق الخطأ. استخدم الورود والزهور المخملية وأزهار البنفسج فهي من أفضل الخيارات للاستخدام في عرض وتقديم الفواكه بطريقة خلّابة.
اقرأ أيضاً: كيفية تقديم لحوم محمرة شهية للضيوف