يتشوق الضيوف لوقت التحلية بعد يوم صيام طويل. فاجأهم بسموثي قمر الدين منعش وبطعم لا يقاوم باستخدام خلاط فيتامكس متعدد الاستخدامات وهو من أهم لوازم رمضان 2023 في كل مطبخ:
المكونات:
- 300 غرام قمر الدين (معجون مشمش مجفف)
- 4 موزات مجمدة
- ½ كوب حليب
- 1 ملعقة صغيرة ماء زهر
للتزيين:
- قطع فواكه مشكلة
- 100 غرام صنوبر
- جوز هند مبروش
طريقة التحضير:
- يوضع المشمش المجفف في قاع خلاط فيتامكس ثم تضاف الموزات المجمدة ثم الحليب وتخلط جميعها لمدة دقيقة. إن وضع المكونات الخفيفة أولاً في الخلاط ثم المكونات الثقيلة فوقها يضمن عملية خلط متكاملة.
- يضاف ماء الزهر إلى الخليط ثم يخلط مجدداً.
- باستخدام أداة التقليب، تأكد من امتزاج المكونات جيداً ثم تخلط مجدداً.
- يسكب الخليط في وعاء تقديم ويزين من الأعلى بقطع الفواكة المشكلة والصنوبر وجوز الهند المبروش.
اقرأ أيضاً: شوربات رمضانية سهلة التحضير مسبقاً
