هل لفت نظرك من قبل أواني طبخ فضيّة ولمّاعة؟ على الأرجح إنها أواني طبخ مصنوعة من الستانلس ستيل المتين! إليك شرحٌ مُبسط عن مميزات الأواني المصنوعة من الستانلس ستيل:
مادّة الستانلس ستيل هي مادّة معدنية متينة بالمطلق، فهي مقاومة للصدأ والخدوش. كما أنها لا تتفاعل مع الأطعمة ولا تؤثّر على طعمها إطلاقاً على عكس ما قد يظن البعض.
تُستخدم أواني وقدور الستانلس ستيل لتحضير الصلصات واليخنات المختلفة بالاضافة للتحمير، التشويح والطبخ البطيء. فضلاً لمظهرها الجميل وسهولة المحافظة على لمعان سطحها لفترة طويلة. والأحلى من ذلك كله، أن أواني الستانلس ستيل سهلة التنظيف للغاية، سواء كان ذلك بواسطة سائل جلى لطيف ومياء دافئة أو في غسالة الصحون.
أما بالنسبة لخاصية نقلها للحرارة، فهي ضعيفة في ذلك، مما دفع مُصنّعي أواني الطبخ إلى تصميم أواني الستانلس ستيل بقاعدة سميكة مزوّدة بطبقة من مادّة النحاس أو الالمنيوم الممتازتين في نقل الحرارة.
هل تفكّر باقتناء أواني طبخ من الستانلس ستيل؟ ما رأيك بالمادّة؟ أطلعنا عن رأيك في التعليقات.
