انتهز الفرصة في يناير وابدأ التغيير في مطبخك ليصبح العمل فيه أكثر كفاءة وأريحية خلال سنة 2023. إليك 5 خطوات المهمة لتجهيز المطبخ للعام الجديد من تافولا:
1- راجع مخزون الأطعمة في خزانة المؤن
من الممكن نسيان بعض الأطعمة والوجبات الخفيفة التي قمت بتوضيبها عميقاً في خزانة المؤن. لذا قم بإخراجها جميعاً والتخلص من المنتجات منتهية الصلاحية. لاحظ الكميات الزائدة من الأطعمة واحفظها في أكياس محكمة الاغلاق مثل الحبوب والفول الجاف والبسكويت والبهارات فذلك يساعدك في تتبع ما لديك من مخزون والكميات المتوفرة.
2- تخلص من الأجهزة والأدوات التي لا تستخدمها
تستهلك الأجهزة الصغيرة المساحة في الأدراج والخزائن. قم بتقييمها واختر تلك التي تضيف القيمة في المطبخ. قم بالتخلص من الأجهزة التي لا تعمل. وإن كان لديك جهازين بنفس الوظيفة أو أجهزة لم تستعملها لمدة عام أو أكثر قم ببيعها أو التبرع بها لمن يحتاجها.
3- تأكد من عبوات حفظ الطعام
تتراكم عبوات حفظ الطعام والصناديق والمرطبانات في المطبخ تدريجياً مع مرور الوقت. أخرجها جميعاً واختر الأفضل منها وتخلص من العبوات التالفة والمتشققة وذات الأغطية المفقودة لتوفير المساحة وتسهيل التخزين.
4- تنظيم كاونتر المطبخ
تمنحك الأجهزة والأدوات والعبوات على كاونتر المطبخ إمكانية الوصول إليها بسرعة وسهولة. لكن ذلك يجعل المطبخ يبدو مزدحماً ويخلق الفوضى دائماً. اختر ما تريد ابقائه على الكاونتر وخزّن الباقي في مكان يسهل الوصول إليه حتى ولو كان حلاً مؤقتاً.
5- حضّر لائحة تسوق خاصة
بعد أن قمت بتنظيم المطبخ فأنت على دراية بما تود الاحتفاظ به وما ينقصك من أدوات أو أجهزة أو عبوات. قم بتحضير لائحة خاصة لشراء ما يلزمك من أكياس تفريغ الهواء والمرطبانات لحفظ الطعام. كما وهناك والأوعية المتداخلة وأطقم الأكواب المثالية لتسهيل التوضيب وتوفير المزيد من المساحة لاستقبال السنة الجديدة.
اقرأ أيضاً: 5 حيل لترتيب المطبخ الصغير
