كب كيك بكريمة خضراء لليوم الوطني السعودي

282

انتهز الفرصة في اليوم الوطني السعودي وزيّن مائدة الحلويات باللون الأخضر مع كب كيك بكريمة خضراء سهلة التحضير في المنزل. إليك المقادير والطريقة من تافولا:

المقادير:

• 3 أكواب ونصف طحين
• ½ ملعقة ملح
• ¼ كوب زبدة طرية
• 4 حبات بيض
• 1 كوب ونصف سكر
• 1 كوب حليب سائل
• 1 ملعقة صغيرة فانيلا
• 6 حبات بسكويت أوريو مطحون خشن

مقادير كريمة التزيين:

• 3 أكواب سكر مطحون
• 1/3 كوب زبدة طرية
• 1 ملعقة ونصف صغيرة فانيلا
• 2 ملعقة كبيرة حليب سائل
• قطرات قليلة من ملون طعام لون أخضر

خطوات التحضير:

1. يسخن الفرن مسبقاً حتى درجة حرارة 190 مئوية ثم توضع أوراق الكب كيك في الصينية.
2. تخلط الزبدة والسكر جيداً في وعاء باستخدام خلاط يدوي ثم يضاف البيض والملح والفانيلا وتخلط جيداً.
3. يضاف الطحين على دفعات ويخلط جيداً بين كل دفعة لضمان امتزاج المكونات بشكل منتظم.
4. بعدها يضاف بسكويت الأوريو المطحون ويخلط مع المزيج.
5. تسكب ملعقة كبيرة من المزيج في أوراق الكب كيك وتخبز لمدة 18 دقيقة ثم تخرج لتبرد.
6. عند تحضير كريمة التزيين تخلط الزبدة والسكر المطحون بخلاط يدوي على سرعة متدنية.
7. تضاف الفانيلا وملعقة كبيرة واحدة من الحليب ويخلط المزيج جيداً.
8. تدريجياً تضاف ملعقة كبيرة أخرى من الحليب لتحصل على مزيج بقوام أكثر سلاسة.
9. يضاف ملون الطعام الأخضر ويخلط المزيج.
10. توضع كريمة التزيين في كيس التزيين وتزين قوالب الكيك قبل التقديم.

اقرأ أيضاً: 5 طرق سهلة لتزيين الكب كيك