نصائح ووصفات
  • متجر تافولا
  • نصائح طبخ
  • تقنيات تزيين الكيك
  • افكار
  • نصائح تسوق
  • نصائح تنظيف
  • نصائح خبز
  • وصفات
  • إرشادات
الصفحة الرئيسية وصفات طريقة عمل بيتي فور العيد في المنزل
وصفات

طريقة عمل بيتي فور العيد في المنزل

كتبه Ahmad July 7, 2021
July 7, 2021 876 مشاهدات
شاركها 0FacebookTwitterPinterestWhatsapp
877

تكاد لا تخلو أي مناسبة أو احتفال من حلوى البيتي فور، بما في ذلك عيد الأضحى المبارك. وعلى الرغم من شهرة هذه الحلوى الشهية في الوطن العربي، إلا أنه قد تم تحضيرها لأول مرة في فرنسا في القرن الثامن عشر أثناء عملية تبريد الأفران المصنوعة من الطوب بعد استخدامها، وذلك للاستفادة من الحرارة الكامنة داخل الفرن وباستخدام بقايا العجين.

ومع اقتراب عيد الأضحى المبارك، تقدّم لك تافولا وصفة سهلة لتحضير بيتي فور العيد بمكونات بسيطة في المنزل. إليك الطريقة:

المكونات:

  • 227 غ من الزبدة الغير مملحة بدرجة حرارة الغرفة
  • 1/2 كوب سكر بودرة
  • 1 بيضة بدرجة حرارة الغرفة
  • ½ ملعقة صغيرة من الفانيليا
  • 150 غ من الطحين متعدد الاستخدامات
  • مربى التوت للحشوة والشوكولاتة المذابة للتغميس
  • مكسرات مطحونة

طريقة التحضير:

1. يسخَّن الفرن إلى درجة حرارة 160 مئوية

2. توضع الزبدة والسكر في عجانة ويتم خفقهما معاً بسرعة عالية إلى حين امتزاجهما معاً والحصول على قوام كريمي.

نصيحة تافولا: لا تستبدل الزبدة بالسمنة، وذلك لضمان الحصول على المذاق، والطعم، وملمس البيتي فور المطلوب للتمكن من تزيينه لاحقاً.

3. يُضاف البيض والفانيليا وتخفق المكونات مرة أخرى معا.

4. يضاف الطحين وتخلط المكونات حتى تمتزج جيدًا وتصبح العجينة طرية.

نصيحة تافولا: لضمان الحصول على بيتى فور هش، تضاف كمية الطحين على مراحل مع التقليب ببطء  حتى يحتفظ الطحين ببعض الهواء. كما يمكنك استبدال 2 ملعقة من الطحين بنفس الكمية من مسحوق الكاكاو لتحضير بيتي فور بنكهة الشوكولاته.

5. توضع كمية من العجين في كيس مزوّد بقمع تزيين على شكل نجمة أو أشكال أخرى للتفنن بشكل البيتي فور.

نصيحة تافولا: يحتفظ بكمية عجين البيتي فور الإضافية في الثلاجة للحفاظ على تماسكها إلى حين خبزها.

6. يتم الضغط على الكيس فوق صينية الخبز المغطاة بورق الزبدة أو حصيرة سيليكون للبدء بتشكيل قطع البيتي فور المزخرفة مع ترك مسافة بين القطع.

7. تخبز صينية البيتي فور لمدة 15 دقيقة أو حتى يصبح لونها ذهبياً.

8. يترك البيتي فور بعد الخبز حتى يبرد تماماً ويوضع على شبك معدني.

9. للتفنن بنكهة البيتي فور، يمكن حشي كل قطعتين بمربى المشمش أو تغميس أطراف البيتي فور بالشوكولاتة المذابة ومن ثم بالمكسرات المطحونة.

نصيحة تافولا: يحتفظ بالبيتي فور في علبة غير محكمة الإغلاق بعد الإنتهاء من التزيين للاستمتاع به لأطول فترة ممكنة.

اقرأ أيضاً 4 أفكار أخرى لحلويات عيد الأضحى.

أضحى مبارك من أسرة تافولا لك ولعائلتك! 

قد تعجبك أيضاً
  • 3 طرق لتحضير ألذ قهوة لاتيه
  • وصفات سموثي لمشاهدة مباريات المونديال
  • وصفة دجاجة كاملة بالفرن
  • 4 خطوات لتحضير سموثي بمكونات منزلية
بيتي فوربيتي فور العيدبيتي فور في المنزلطريقة عمل بيتي فور
شاركها 0 FacebookTwitterPinterestWhatsapp
المقالة السابقة
5 فوائد عصير الفواكه
المقالة التالية
4 معلومات أساسية عن المقلاة الهوائية

قد تعجبك أيضاً

3 طرق لتحضير ألذ قهوة لاتيه

طريقة إضافة المكونات لخلاط فيتاميكس

وصفة تارتار السلمون المدخن

وصفة معمول سعودي سهلة وسريعة

خبز وتزيين المافن للأطفال

3 خطوات بسيطة لتحضير ميول كوكتيل

طريقة طبخ ديك رومي على الطريقة الشرقية

وصفة ملفوف احمر غني بالبروبيوتيك

وصفة البرياني بالكفتة في عيد الأضحى

طريقة تحضير برياني الدجاج

اشترك في نشرتنا الاخباريّة

اشترك في نشرة تافولا لتحصل على مقالات ونصائح تهمك، معلومات عن منتجاتنا، افكار لوصفات رائعة والمزيد!

  • Facebook
  • Twitter
  • Instagram

© 2024 - جميع الحقوق محفوظة تافولا

نصائح ووصفات
  • متجر تافولا
  • نصائح طبخ
  • تقنيات تزيين الكيك
  • افكار
  • نصائح تسوق
  • نصائح تنظيف
  • نصائح خبز
  • وصفات
  • إرشادات

مقالات ذات صلةx

ما الفرق بين الآيس كريم والسوربيه؟

August 1, 2018

3 وصفات شهيّة في عصّارة كوفينجز

April 9, 2017

أفضل طريقة لتحضير مناقيش الزعتر والجبن

September 27, 2024
تسجيل الدخول

احتفظ بتسجيل الدخول حتى أقوم بتسجيل الخروج

نسيت كلمة المرور؟

استعادة كلمة المرور

سيتم إرسال كلمة مرور جديدة لبريدك الإلكتروني.

هل استلمت كلمة مرور جديدة؟ سجّل الدخول هنا