طريقة تنسيق لوح الأجبان في المنزل

أبهر جميع ضيوفك في موسم الأعياد هذا مع لوح الأجبان المثاليّ، الذي سيزيد طاولتك جمالاً وأناقة. فتعرّف على طريقة تنسيق لوح الأجبان الخاص بك باستخدام هذه التعليمات البسيطة:

المكوّنات المطلوبة:

• أنواع جبن مختلفة (احصل على مزيج من النكهات والأشكال والألوان).
• بعض الأطعمة المالحة كاللّحوم الباردة والمكسّرات والزّيتون.
• بعض الأطعمة الحلوة كالعسل والفواكه المجفّفة وغير المجفّفة، والشوكولاته.
• بعض الأطعمة المقرمشة كالمقرمشات والرّقائق وأعواد الخبز.
• بعض المنكّهات كالخردل.
• بعض الأطعمة لملأ الفراغ على اللّوح كالعنب والطماطم الكرزيّة والكرز.
• بعض الأعشاب الطازجة للزينة.

الأدوات المستخدمة:

• لوح الأجبان (يمكن استخدام لوح الأجبان أو لوح التقطيع أو طبق التقديم أو الصينية أو ورق البسكويت)
• سكاكين الجبن

التعليمات:

1. ابدأ بمدّ الأجبان المتعدّدة بالتساوي على سطح لوح الأجبان. يمكنك استخدام لوح أجبان من الخشب، أو من الصخر، أو حتّى استبداله بلوح التقطيع.
2. أضف سكاكين الجبن. يمكنك استخدام طقم سكاكين للجبنة من زويلينج فإنها الإضافة المثالية التي تسمح لك بتقطيع الأجبان المفضلة لديك بسهولة.
3. بعد ذلك، أضف حول الجبن الأطعمة المالحة.
4. ثم زيّن بأكوام قليلة من الأطعمة الحلوة.
5. ضع الأطعمة المقرمشة والبهارات في برطمانات أو أوعية صغيرة.
6. في ما بعد، املأ الفراغات بالعنب أو الطماطم أو الكرز.
7. أخيرًا، زيّن لوح الأجبان بالأعشاب الطازجة.

وختاماً، سنقترح عليك تشكيلة صغيرة ببعض الأجبان التي يمكن استخدامها للحصول على ألذّ لوح أجبان:

• الجبن الصلب: الشيدر هو الطريق التقليدي، لكن الغرويير هي أيضًا خيار جيد.
• الجبن الطري: تعتبر جبنة البري خيارًا جيدًا.
• الجبن الأزرق: يعتبر الروكفور أو الجورجونزولا خياراً جيّدا.ً

اقرأ أيضاً: سكين شهر ديسمبر: طقم سكاكين الجبن